Подписаться

Сдобное дрожжевое тесто на сметане

Сдобное дрожжевое тесто на сметане
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 40 минут
8 порций
Просмотров: 6704
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Дрожжи
40 г
Молоко коровье
500 мл
Сахар-песок
210 г
Мука пшеничная
1030 г
Сметана 20%
150 г
Сливочное масло
200 г
Соль
0,2 ч. л.  

Описание рецепта — Сдобное дрожжевое тесто на сметане:

Готовим сдобное дрожжевое тесто на сметане для булочек, пирожков и другой подобного рода духовой выпечки! Это тесто сравнительно тяжёлое, в нём присутствует и сливочное масло, и сметана, оно не очень хорошо поднимается ввиду большого количества сдобы, но в итоге изделия из него получаются вкусными, долго не черствеют. Зато вот яйца в тесте отсутствуют. Использовать это тесто нужно для печёной выпечки со сладкими начинками, так как тесто само по себе достаточно сладкое. Плюшки, ватрушки, булочки, пирожки- лучше использовать сдобное тесто на сметане для выпечки небольших изделий, хотя пироги, рулеты и плетёнки небольшого размера тоже получатся прекрасно! Теста, приготовленного из предложенного в рецепте количества ингредиентов, ориентировочно хватит на 16-18 пирожков.

Сдобное дрожжевое тесто на сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,8 г
Жиры 9,71 г
Углеводы 48,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
310
килокалорий
Шаг 1:
Сдобное дрожжевое тесто на сметане - Шаг 1

Для приготовления сдобного дрожжевого теста на сметане нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сметана, сливочное масло или маргарин, сахар, свежие дрожжи, молоко, соль.

Шаг 2:
Сдобное дрожжевое тесто на сметане - Шаг 2
Дрожжи
40 г

В миску крошим свежие дрожжи.

Шаг 3:
Сдобное дрожжевое тесто на сметане - Шаг 3
Молоко коровье
200 мл

Заливаем дрожи тёплым молоком.

131 пользователь уже добавил рецепт в свою книгу рецептов
Юлия ЕрмоленкоАлена ФедороваЮлия ПошарTatyana KudryashovaАня КозубенкоСветлана МошенскаяMaria FedorovaСветлана ЧекалинаАлексей НестеренкоJulia BorshevaАнна МаксимкинаНадежда ШлыковаМарьям МагомедоваАнастасия ШубинаНаталья АкимоваAlena KolpakowaКатрина ЛюбимоваОльга АкчуринаElena HvalaОльга ОльгаЮля МаруковаOlga VerbovskayaNastygirl IsakovaSalima SalimaГалина ИвановаAngela L
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Куриное филе с домашней лапшой
25.05.2018 04:59:53
взял на заметку рецепт Быстрый плов с тушенкой