Подписаться

Сдобное дрожжевое тесто на сметане

Сдобное дрожжевое тесто на сметане
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 40 минут
8 порций
Просмотров: 6926
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Дрожжи
40 г
Молоко коровье
500 мл
Сахар-песок
210 г
Мука пшеничная
1030 г
Сметана 20%
150 г
Сливочное масло
200 г
Соль
0,2 ч. л.  

Описание рецепта — Сдобное дрожжевое тесто на сметане:

Готовим сдобное дрожжевое тесто на сметане для булочек, пирожков и другой подобного рода духовой выпечки! Это тесто сравнительно тяжёлое, в нём присутствует и сливочное масло, и сметана, оно не очень хорошо поднимается ввиду большого количества сдобы, но в итоге изделия из него получаются вкусными, долго не черствеют. Зато вот яйца в тесте отсутствуют. Использовать это тесто нужно для печёной выпечки со сладкими начинками, так как тесто само по себе достаточно сладкое. Плюшки, ватрушки, булочки, пирожки- лучше использовать сдобное тесто на сметане для выпечки небольших изделий, хотя пироги, рулеты и плетёнки небольшого размера тоже получатся прекрасно! Теста, приготовленного из предложенного в рецепте количества ингредиентов, ориентировочно хватит на 16-18 пирожков.

Сдобное дрожжевое тесто на сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,8 г
Жиры 9,71 г
Углеводы 48,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
310
килокалорий
Шаг 1:
Сдобное дрожжевое тесто на сметане - Шаг 1

Для приготовления сдобного дрожжевого теста на сметане нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сметана, сливочное масло или маргарин, сахар, свежие дрожжи, молоко, соль.

Шаг 2:
Сдобное дрожжевое тесто на сметане - Шаг 2
Дрожжи
40 г

В миску крошим свежие дрожжи.

Шаг 3:
Сдобное дрожжевое тесто на сметане - Шаг 3
Молоко коровье
200 мл

Заливаем дрожи тёплым молоком.

133 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Natalya IvanenkoАнна ГЮлия ЕрмоленкоАлена ФедороваЮлия ПошарTatyana KudryashovaАня КозубенкоСветлана МошенскаяMaria FedorovaСветлана ЧекалинаАлексей НестеренкоJulia BorshevaАнна МаксимкинаНадежда ШлыковаМарьям МагомедоваАнастасия ШубинаНаталья АкимоваAlena KolpakowaКатрина ЛюбимоваОльга АкчуринаElena HvalaОльга ОльгаЮля МаруковаOlga VerbovskayaNastygirl IsakovaАнна Бендерская
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
14.08.2018 06:30:47
взяла на заметку рецепт Куриное мясо с овощами и карри
14.08.2018 06:25:56
взяла на заметку рецепт Сельдь, тушеная в чае в мультиварке
14.08.2018 06:25:23
взяла на заметку рецепт Торт из печенья