Подписаться

Эклеры

Эклеры
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
11 порций
Просмотров: 1519
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
2 ст.
Сливочное масло
100 г
Соль
3 г
Мука пшеничная
2 ст.
Яйцо куриное
6 шт.
Сгущенное молоко (вареное)
350 г
Шоколад темный, 70–85% какао
120 г  

Описание рецепта — Эклеры:

Экле́р — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста. Но можно сделать их и округлыми, как показано на картинке.

Эклеры: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,23 г
Жиры 11,78 г
Углеводы 17,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
201
килокалория
Шаг 1:
Вода
2 ст.
Сливочное масло
100 г
Соль
3 г
Мука пшеничная
2 ст.
Воду, сливочное масло и соль влить в небольшую кастрюлю и положить на плиту. Довести до кипения, взять с огня и добавить муку, хорошенько перемешать.
Шаг 2:
Яйцо куриное
6 шт.
Добавить по очереди яйца, каждый раз перемешивая массу, получиться густое тесто.
Шаг 3:
Разложить тесто на холодный противень, отправить в разогретую духовку. Печь до готовности.
Шаг 4:
Эклеры - Шаг 4
Сгущенное молоко (вареное)
350 г
Шоколад темный, 70–85% какао
120 г
В данном случае начинка - вареная сгущенка, а сверху эклеры покрыты шоколадом.
Это стоит попробовать
Мини Эклеры со сгущенкой Мини Эклеры со сгущенкой Ягодно-творожый пирог Ягодно-творожый пирог Насыпной яблочный пирог Насыпной яблочный пирог Пирог с тунцом и брынзой (ЧЕРЕДОВАНИЕ Пирог с тунцом и брынзой (ЧЕРЕДОВАНИЕ
Венский пирог с вишней Венский пирог с вишней Пончики с вишней Пончики с вишней Рецепт лепешек с картошкой на кефире. Объедение. Рецепт лепешек с картошкой на кефире. Объедение. 🍕🍕ТАРТ с перцем и сыром🍕🍕
С чередования (дюкан) 🍕🍕ТАРТ с перцем и сыром🍕🍕 С чередования (дюкан)
Взяли рецепт на заметку (100)
Наталья МогилаНаталья ИвкинаИнеса СердюкЛюбовь ШаховаНаталья ГолоядВиктория РадьковаАнна МаксимкинаМарина ЯгодкинаVard GhukasianAstghik DanielyanШафаг МирзоеваЛюдмила ПархоменкоЭлина КристиоглоНаталья ЗахароваАлександра ТокареваАлександра ЕлисееваNatali UlanОксана Д.Lora LorinaНина ТараВасилиса ЛесковаЕкатерина КвасоваИрада ИбрагимоваКарина МаксименкоRita TarnoАнна Никитькина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.06.2019 19:01:54
взял на заметку рецепт Огуречный салат с лимоном
20.06.2019 19:01:47
взял на заметку рецепт Яблочные оладушки (практически пп)
20.06.2019 19:00:53
взял на заметку рецепт Яблочно -ореховый торт.
20.06.2019 19:00:05
взяла на заметку рецепт Булочки для бургеров