Подписаться

Эклеры

Эклеры
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
11 порций
Просмотров: 2122
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
2 ст.
Сливочное масло
100 г
Соль
3 г
Мука пшеничная
2 ст.
Яйцо куриное
6 шт.
Сгущенное молоко (вареное)
350 г
Шоколад темный, 70–85% какао
120 г  

Описание рецепта — Эклеры:

Экле́р — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста. Но можно сделать их и округлыми, как показано на картинке.

Эклеры: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,23 г
Жиры 11,78 г
Углеводы 17,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
201
килокалория
Шаг 1:
Вода
2 ст.
Сливочное масло
100 г
Соль
3 г
Мука пшеничная
2 ст.
Воду, сливочное масло и соль влить в небольшую кастрюлю и положить на плиту. Довести до кипения, взять с огня и добавить муку, хорошенько перемешать.
Шаг 2:
Яйцо куриное
6 шт.
Добавить по очереди яйца, каждый раз перемешивая массу, получиться густое тесто.
Шаг 3:
Разложить тесто на холодный противень, отправить в разогретую духовку. Печь до готовности.
Шаг 4:
Эклеры - Шаг 4
Сгущенное молоко (вареное)
350 г
Шоколад темный, 70–85% какао
120 г
В данном случае начинка - вареная сгущенка, а сверху эклеры покрыты шоколадом.
Это стоит попробовать
Мини Эклеры со сгущенкой Мини Эклеры со сгущенкой Пирог с малиновым вареньем Пирог с малиновым вареньем Шоколадный пирог с персиками Шоколадный пирог с персиками Сырный пирог с курицей в мультиварке Сырный пирог с курицей в мультиварке
Focaccia (фокачча) Focaccia (фокачча) Пирог Подушки Пирог Подушки Пирог Подсолнух Пирог Подсолнух Тарт Татен Тарт Татен
и 12 нравится
109 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.01.2022 10:15:44
взял на заметку рецепт Чизбургер по-домашнему 🍔
25.01.2022 10:15:01
взяла на заметку рецепт Гречневая каша с тушёнкой и помидорами
25.01.2022 10:14:37
взял на заметку рецепт Пирожки «китайские треугольники»
25.01.2022 10:14:11
взял на заметку рецепт Клаб сендвич 🥪
25.01.2022 10:12:09
взял на заметку рецепт Сэндвич с ветчиной и сыром 🥪