Подписаться

Пирожки из теста фило

Пирожки из теста фило
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
12 порций
Просмотров: 8780
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Оливковое масло
1 ч. л.
Лук серебристый (белый)
0,5 шт.
Чеснок
2 зуб.
Морковь
2 шт.
Картофель
1,2 ст. л.
Сельдерей
2 стеб.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Тимьян сушеный
0,2 ч. л.
Овощной бульон
1,5 ст.
Крахмал кукурузный
1,5 ч. л.
Тесто Фило
20 шт.
Оливковое масло
по вкусу

Описание рецепта — Пирожки из теста фило:

Треугольные пирожки-кармашки из теста фило с овощной начинкой.

Пирожки из теста фило: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,66 г
Жиры 0,79 г
Углеводы 5,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
29
килокалорий
Шаг 1:
Оливковое масло
1 ч. л.

Нагреть оливковое масло на большой сковороде на средне-сильном огне.

Шаг 2:
Лук серебристый (белый)
0,5 шт.
Чеснок
2 зуб.
Морковь
2 шт.

Добавить лук, чеснок и морковь и обжаривать 4-5 минут, пока не размягчатся.

Шаг 3:
Картофель
1,2 ст. л.
Сельдерей
2 стеб.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Тимьян сушеный
0,2 ч. л.

Добавить нарезанный кубиками картофель, сельдерей и специи и обжаривать еще 3-4 минуты.

Шаг 4:
Овощной бульон
1,5 ст.
Крахмал кукурузный
1,5 ч. л.

Добавить бульон по 1/2 стакана, наливая очередную порцию, когда предыдущая немного испарится. После того, как нальете последние 1/2 стакана бульона, добавить кукурузный крахмал и убавить огонь до средне-медленного. Варить, пока соус не загустеет, а картофель не сварится.
Снять с огня и отложить в сторону.

Шаг 5:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 6:
Пирожки из теста фило - Шаг 6
Тесто Фило
20 шт.
Оливковое масло
по вкусу

Положить на чистую разделочную доску 1 лист теста фило. Слегка побрызгать тесто оливковым маслом или спреем, положить сверху еще один слой, его тоже побрызгать.

Шаг 7:

Положить последний слой и равномерно спрессовать тесто. Разрезать слои теста пополам вдоль.

Шаг 8:
Пирожки из теста фило - Шаг 8

Положить на каждую половину слоеного теста по 2 столовые ложки начинки (под углом с одного края теста).

Шаг 9:
Пирожки из теста фило - Шаг 9

Завернуть верхний угол на начинку, образуя треугольник.

Шаг 10:
Пирожки из теста фило - Шаг 10

Осторожно завернуть треугольник еще раз и продолжать, пока не получится треугольный пирожок.

Шаг 11:
Пирожки из теста фило - Шаг 11

Положить пирожок на лист для выпечки, побрызганный спреем, и повторить с оставшимся тестом.

Шаг 12:

Прежде чем выпекать, побрызгать каждый пирожок спреем из оливкового масла.

Шаг 13:

Выпекать 15 минут, пока пирожки слегка не подрумянятся с обеих сторон (перевернуть через 7-8 минут).

Шаг 14:

Подавать с кетчупом или соусом в качестве подливы.

Шаг 15:

Пищевая ценность на 1 пирожок: калории - 154, жиры - 2.8 г, белок - 6 г, углеводы - 27 г, клетчатка - 2.5 г, натрий - 150 мг.

Источник: www.eat8020.com
Это стоит попробовать
Штрудель из теста фило с грибами Штрудель из теста фило с грибами . Пирог из теста фило с неркой, сыром и брокколи. . Пирог из теста фило с неркой, сыром и брокколи. Быстрые пирожки с картошкой и курицей Быстрые пирожки с картошкой и курицей Хрустящие пирожки с сыром "Тофу" Хрустящие пирожки с сыром "Тофу"
Штрудель со сладким картофелем и клюквой Штрудель со сладким картофелем и клюквой Киш с брокколи Киш с брокколи Берек с картофелем Берек с картофелем Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром
Взяли рецепт на заметку (26)
Мария ЖуковаТаня ХорошоSvetla SvetlaMaya LJane TarelkinaОльга МожаеваНаталья АфанасенкоЮлия ЗавдовьеваYuliya ZaslavetsИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)Екатерина Гайс😘😍😍елена chyiВиктория ПрокоповаСолнышко ЯсноеTanya FMaria TLyaisan SharipovaMariam Margaryananneta annetaНаталья ЛимоноваВиктория ДемыденкоАнжелика ЧерноваАнрій ПаляницяViktoriya AntipovaАнастасия Настя
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
14.11.2018 17:09:25
взяла на заметку рецепт Бисквит медовый
14.11.2018 17:09:02
взяла на заметку рецепт Маффины с конфетами коровка
взял на заметку рецепт Сырный суп с грибами и колбасой
взял на заметку рецепт Вафли с маком
взял на заметку рецепт Морковный пирог