Прохоровские пирожки — рецепт для мультиварки
| Категория | Пирожки |
Кухня | Русская кухня |
| Время | 7 часов 15 мин | Способ | Мультиварка |
| Порций | 6 |
| |
 Понедельник, 29 октября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Это традиционные русские пирожки с мясом. Есть множество рецептов приготовления пирожков. Этот рецепт считается классическим. Это стоит попробовать!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 500 г | | 1 ст. л. |
| 2 ч. л. |
|
Чеснок сушеный |
| 1,5 ч. л. |
| 0,5 гол. | | 2 ст. л. |
|
Острый соевый соус |
| 0,5 ч. л. | | 1,5 ч. л. |
| 1 шт. | | |
Шаг 1:
| 500 г |
| 1 ст. л. |
| 2 ч. л. |
|
Чеснок сушеный |
| 1,5 ч. л. |
В мультиварку выложите мясной фарш. Посыпьте фарш солью, перцем и сушеным чесноком.
Шаг 2:
Поверх специй насыпьте мелко нашинкованный лук.
Шаг 3:
Сверху на лук выложите кубики сливочного масла. Накройте все это крышкой и готовьте при самой низкой температуре 5-6 часов, пока лук не станет мягким. Затем перемешайте мясо с луком.
Шаг 4:
|
Острый соевый соус |
| 0,5 ч. л. |
| 1,5 ч. л. |
К фаршу добавьте острый соевый соус и томатную пасту. Снова все перемешайте.
Шаг 5:
Возьмите готовое слоеное тесто. Раскатайте его вдвое тоньше. Используйте муку, чтобы тесто не липло.Разрежьте пласт теста на 6 равных квадратиков где-то 13х13 см.
Шаг 6:
Разложите кусочки теста на противень, предварительно смазав его маслом. На каждый квадратик теста выложите примерно по 0,25 стакана готового фарша. Сверните порожки конвертиками (складывайте тесто уголок к уголку). Уголки теста немного сожмите.
Шаг 7:
Запекайте пирожки при температуре 200С 15 минут, пока тесто не подымется и не приобретет золотистый оттенок.
Шаг 8:
Подавайте пирожки горячими!
нравится
