Подписаться

Жареные пирожки с горохом

Жареные пирожки с горохом
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 3693
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Горох сушеный
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Молоко коровье
125 мл
Вода
125 мл
Дрожжи
25 г
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Мука пшеничная
450 г
Подсолнечное масло
50 мл  

Описание рецепта — Жареные пирожки с горохом:

Жареные пирожки с горохом - классика советской кулинарии. Много лет назад, во времена моего детства их продавали на улице с лотка, заворачивая в серую бумажную ленту. Но, конечно, пирожки приготовленные дома намного вкуснее. Тесто у меня самое простое, можно сказать классическое. Начинку приготовить тоже просто. Нужно сварить гороховую кашу и добавить в неё жареный лук. Эти пирожки понравятся всем любителям гороха. Они универсальны и подойдут в любому первому блюду, а также к чаю или кофе.

Жареные пирожки с горохом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,59 г
Жиры 5,12 г
Углеводы 37,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
223
килокалории
Шаг 1:
Жареные пирожки с горохом - Шаг 1

Для приготовления жареных пирожков с горохом потребуется: молоко, вода, сахар, дрожжи свежие, подсолнечное масло, мука, горох сухой лущеный, лук репчатый, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Жареные пирожки с горохом - Шаг 2
Горох сушеный
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовить начинку для пирожков. Сухой горох помыть и залить холодной водой на несколько часов или на ночь. Набухший горох выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь и довести содержимое кастрюли до кипения. Образуется много пены, её следует снять, огонь уменьшить и готовить периодически перемешивая. Когда вода начнет выкипать, то нужно её добавить и варить пока горох не станет мягким. В процессе приготовления посолить и поперчить по вкусу. После горох размять до консистенции пюре.

Шаг 3:
Жареные пирожки с горохом - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

62 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Татьяна МануиловаTasha TsipunАнна БендерскаяАлексей НестеренкоАня КозубенкоХалина ИспирянАнна МаксимкинаНаталья АкимоваВалерия РославцеваАнна ПодчуфароваНаталия ЛитовкаЕкатерина ЛевковскаяIrina MosiyashКамилла ИсмаилхановаГалина ИвановаВиктория КиричишинAnna AvanyanHava AvdaevaНаталья МокрушенкоАнна СамковаВика РыбаковаОксана УсачеваTamara MathiesenGulnara KurbanovaМаru💙Ольга Соколова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
14.12.2018 17:50:25
взял на заметку рецепт Рецепт вкусной гречки
14.12.2018 17:49:41
взял на заметку рецепт Лаваш с сыром в яйце
14.12.2018 17:46:25
взял на заметку рецепт Очень ленивые пельмени