Подписаться

Мини Эклеры со сгущенкой

Мини Эклеры со сгущенкой
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций12

Описание рецепта

👌🏻

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,23 г
Жиры 14,54 г
Углеводы 16,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
222
килокалории
и 15 нравится
147 добавили себе
166
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
1 ст.
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
150 г
Сгущенное молоко (вареное)
1 шт.
Шаг 1:
Мини Эклеры со сгущенкой - Шаг 1
Вода
1 ст.
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
150 г
Сгущенное молоко (вареное)
1 шт.
тесто:
вода - 1 ст;
масло сливочное - 100 г;
яйца - 4 шт;
соль - щепотка.
мука - 150 г;

начинка:
сгущенка вареная - 1 бан;

Я взяла небольшую кастрюлю, влила туда воду и добавила сливочное масло, немного соли. Довела до кипения и добавила муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержала еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
Шаг 2:
Мини Эклеры со сгущенкой - Шаг 2
Сняв полученную массу с огня, я быстро добавила в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородной.
Шаг 3:
Мини Эклеры со сгущенкой - Шаг 3
Противень я застелила пергаментом и смазала подсолнечным маслом. С помощью столовой ложки я выкладывала эклеры на противень, стараясь придать всем одинаковый размер.
Шаг 4:
Мини Эклеры со сгущенкой - Шаг 4
Разогрела духовку до 175 градусов и выпекала эклеры около 35-45 минут до зарумянивания. Готовые эклеры я достала из духовки, дала им немного остыть. Делая небольшие надрезы, я с помощью чайной ложки наполняла их начинкой - вареной сгущенкой. Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Шарлотка со сгущенкой и яблоками Шарлотка со сгущенкой и яблоками Пирог со сгущёнкой Пирог со сгущёнкой Булочки со сгущенкой Булочки со сгущенкой Пирог со сгущенкой Пирог со сгущенкой
Королевская ватрушка со сметанной заливкой Королевская ватрушка со сметанной заливкой Пирог со сгущенкой Пирог со сгущенкой Простой пирог без выпечки со сгущенкой, бананами и песочным печеньем – баноффи Простой пирог без выпечки со сгущенкой, бананами и песочным печеньем – баноффи Выпечка в мультиварке. ореховый пирог со сгущенкой. Выпечка в мультиварке. ореховый пирог со сгущенкой.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
31.10.2021 15:25:42
добавил рецепт Цеппелины
01.02.2023 01:15:45
оценил рецепт Овощи, запечённые в омлете
01.02.2023 00:56:31
взяла на заметку рецепт Курица с сыром и беконом
01.02.2023 00:24:57
взяла на заметку рецепт Гата