Подписаться

Мини Эклеры со сгущенкой

Мини Эклеры со сгущенкой
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 1386
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
1 ст.
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
150 г
Сгущенное молоко (вареное)
1 шт.

Описание рецепта — Мини Эклеры со сгущенкой:

👌🏻

Мини Эклеры со сгущенкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,23 г
Жиры 14,54 г
Углеводы 16,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
222
килокалории
Шаг 1:
Мини Эклеры со сгущенкой - Шаг 1
Вода
1 ст.
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
150 г
Сгущенное молоко (вареное)
1 шт.
тесто:
вода - 1 ст;
масло сливочное - 100 г;
яйца - 4 шт;
соль - щепотка.
мука - 150 г;

начинка:
сгущенка вареная - 1 бан;

Я взяла небольшую кастрюлю, влила туда воду и добавила сливочное масло, немного соли. Довела до кипения и добавила муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержала еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
Шаг 2:
Мини Эклеры со сгущенкой - Шаг 2
Сняв полученную массу с огня, я быстро добавила в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородной.
Шаг 3:
Мини Эклеры со сгущенкой - Шаг 3
Противень я застелила пергаментом и смазала подсолнечным маслом. С помощью столовой ложки я выкладывала эклеры на противень, стараясь придать всем одинаковый размер.
Шаг 4:
Мини Эклеры со сгущенкой - Шаг 4
Разогрела духовку до 175 градусов и выпекала эклеры около 35-45 минут до зарумянивания. Готовые эклеры я достала из духовки, дала им немного остыть. Делая небольшие надрезы, я с помощью чайной ложки наполняла их начинкой - вареной сгущенкой. Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Пирог со сгущёнкой Пирог со сгущёнкой Пирог со сгущенкой Пирог со сгущенкой Королевская ватрушка со сметанной заливкой Королевская ватрушка со сметанной заливкой Пирог со сгущенкой Пирог со сгущенкой
Простой пирог без выпечки со сгущенкой, бананами и песочным печеньем – баноффи Простой пирог без выпечки со сгущенкой, бананами и песочным печеньем – баноффи Выпечка в мультиварке. ореховый пирог со сгущенкой. Выпечка в мультиварке. ореховый пирог со сгущенкой. Шоколадный пирог с орехами Шоколадный пирог с орехами Лимонный чизкейк с черничным сиропом Лимонный чизкейк с черничным сиропом
Взяли рецепт на заметку (131)
Анастасия КоптоваElenka ShanginaСвітлана ЯкубовськаИрина СветличнаяОльга БолтенковаНаталья ИвкинаAлиса АлисаJulia ZdanovaАлексей НестеренкоЛюдмила ПархоменкоАнна МаксимкинаKavi KhamdamovGalina BahmaneAnna ZzzОля НатЕвгения ПилипенкоМарина ЯгодкинаLucky DemirovaOlga GrachevaАлла ПоляковаMasha SaffoVictoriya KhristolubovaВера ИнгалычеваМарина ЗубакинаAriana AnnageldiyevaАида Шарифова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
17.11.2018 21:01:48
взял на заметку рецепт Гречневая каша со свининой в мультиварке
17.11.2018 20:56:01
взял на заметку рецепт Чизкейк
17.11.2018 20:54:51
взял на заметку рецепт Вафли с маком
17.11.2018 20:53:55
взяла на заметку рецепт Жареная скумбрия с овощами