Подписаться

Мини Эклеры со сгущенкой

Мини Эклеры со сгущенкой
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 1773
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
1 ст.
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
150 г
Сгущенное молоко (вареное)
1 шт.

Описание рецепта — Мини Эклеры со сгущенкой:

👌🏻

Мини Эклеры со сгущенкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,23 г
Жиры 14,54 г
Углеводы 16,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
222
килокалории
Шаг 1:
Мини Эклеры со сгущенкой - Шаг 1
Вода
1 ст.
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
150 г
Сгущенное молоко (вареное)
1 шт.
тесто:
вода - 1 ст;
масло сливочное - 100 г;
яйца - 4 шт;
соль - щепотка.
мука - 150 г;

начинка:
сгущенка вареная - 1 бан;

Я взяла небольшую кастрюлю, влила туда воду и добавила сливочное масло, немного соли. Довела до кипения и добавила муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержала еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
Шаг 2:
Мини Эклеры со сгущенкой - Шаг 2
Сняв полученную массу с огня, я быстро добавила в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородной.
Шаг 3:
Мини Эклеры со сгущенкой - Шаг 3
Противень я застелила пергаментом и смазала подсолнечным маслом. С помощью столовой ложки я выкладывала эклеры на противень, стараясь придать всем одинаковый размер.
Шаг 4:
Мини Эклеры со сгущенкой - Шаг 4
Разогрела духовку до 175 градусов и выпекала эклеры около 35-45 минут до зарумянивания. Готовые эклеры я достала из духовки, дала им немного остыть. Делая небольшие надрезы, я с помощью чайной ложки наполняла их начинкой - вареной сгущенкой. Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Шарлотка со сгущенкой и яблоками Шарлотка со сгущенкой и яблоками Пирог со сгущёнкой Пирог со сгущёнкой Пирог со сгущенкой Пирог со сгущенкой Королевская ватрушка со сметанной заливкой Королевская ватрушка со сметанной заливкой
Пирог со сгущенкой Пирог со сгущенкой Простой пирог без выпечки со сгущенкой, бананами и песочным печеньем – баноффи Простой пирог без выпечки со сгущенкой, бананами и песочным печеньем – баноффи Выпечка в мультиварке. ореховый пирог со сгущенкой. Выпечка в мультиварке. ореховый пирог со сгущенкой. Шоколадный пирог с орехами Шоколадный пирог с орехами
Взяли рецепт на заметку (135)
Марина ТретьякОлег ПавленкоAnnet BtСветлана ВасильеваАнастасия КоптоваElenka ShanginaСвітлана ЯкубовськаИрина СветличнаяОльга БолтенковаНаталья ИвкинаAлиса АлисаJulia ZdanovaАлексей НестеренкоЛюдмила ПархоменкоАнна МаксимкинаKavi KhamdamovGalina BahmaneAnna ZzzОля НатЕвгения ПилипенкоМарина ЯгодкинаLucky DemirovaOlga GrachevaАлла ПоляковаMasha SaffoVictoriya Khristolubova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Лазанья
22.09.2019 16:01:26
взял на заметку рецепт ПП Сырники!! 👌🏻
22.09.2019 16:01:08
взял на заметку рецепт Котлеты по-Донбасски
22.09.2019 15:58:47
взял на заметку рецепт Кабачковые чебуреки с мясом
22.09.2019 15:57:43
взял на заметку рецепт Тирамису классический