Подписаться

Песочные пирожки с яблоками

Песочные пирожки с яблоками
Нравится
60
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
9 порций
Просмотров: 6182
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
200 г
Соль
3 г
Сахар-песок
90 г
Яичный желток
1 шт.
Сливочное масло
100 г
Яблоко
2 шт.
Корица
5 г  

Описание рецепта — Песочные пирожки с яблоками:

Чаще из песочного теста пекут открытые пироги-тарты, печенье всевозможной конфигурации, рогалики — взяв за основу базовый рецепт, рекомендую для детского рациона испечь пирожки. Их удобно держать в руке, есть на ходу и легко обходиться без тарелок. Рассыпчатая мучная оболочка имеет приятный сливочный привкус, а яблочная начинка дарит изделиям фруктовую свежесть.

Песочные пирожки с яблоками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,53 г
Жиры 12,36 г
Углеводы 40,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
283
килокалории
Шаг 1:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 1

Подготовим продукты по списку: муку, сахар, корицу, яблоки кисло-сладких сортов, яйцо (только желток), сливочное масло.

Шаг 2:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 2
Мука пшеничная
200 г

Пшеничную муку просеиваем, избавляемся от возможного “мусора”.

Шаг 3:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 3
Соль
3 г
Сахар-песок
50 г

Смешиваем с сахаром и солью.

Шаг 4:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 4
Яичный желток
1 шт.

Затем — с яичным желтком.

Шаг 5:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 5
Сливочное масло
100 г

Вливаем распущенное и слегка остуженное масло.

Шаг 6:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 6

Перемешиваем и пропитываем влагой все слои.

Шаг 7:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 7

Выкладываем на просторную поверхность, трамбуем, замешиваем песочное тесто.

Шаг 8:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 8

Ком делим пополам, одну часть раскатываем пластом толщиной 2-3 мм.

Шаг 9:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 9
Яблоко
2 шт.
Сахар-песок
20 г

По лепешке раскладываем очищенные от кожуры яблочные кольца, в отверстия всыпаем по щепотке сахара — между яблоками держим дистанцию.

Шаг 10:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 10

Таким же образом растягиваем вторю часть теста для пирожков, накрываем начинку, прижимаем.

Шаг 11:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 11

Ножом или стаканом продавливаем круглые заготовки.

Шаг 12:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 12
Сахар-песок
20 г
Корица
5 г

Обваливаем с одной стороны в смеси сахар и молотой корицы.

Шаг 13:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 13

Переносим песочные пирожки с яблоками на противень — отправляем в раскаленную духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 170 градусов.

Шаг 14:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 14

Охлаждаем.

Шаг 15:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 15

Подаем песочные пирожки с яблоками полностью остуженными.

Это стоит попробовать
Пирожок с яблоком на палочке Пирожок с яблоком на палочке Жареные пирожки с яблоками Жареные пирожки с яблоками Слоеные пирожки с яблоками Слоеные пирожки с яблоками Печеные пирожки с яблоками из творожного теста Печеные пирожки с яблоками из творожного теста
Пирожки с яблоками на творожном тесте Пирожки с яблоками на творожном тесте Пирожки с яблоками в духовке Пирожки с яблоками в духовке Пирожки с яблоками Пирожки с яблоками Пирожки-листики с яблоками Пирожки-листики с яблоками
и 56 нравится
416 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.07.2020 09:33:55
взяла на заметку рецепт Напиток Апельсиновый
06.07.2020 09:33:45
взяла на заметку рецепт Арбузный напиток
06.07.2020 09:32:48
взял на заметку рецепт ПП Торт птичье молоко
06.07.2020 09:32:48
оценил рецепт ПП Торт птичье молоко