Подписаться

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы
КатегорияПицца КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций8

Описание рецепта

Дрожжевое тесто для пиццы. Не нужно давать тесту подойти, без этого пицца получается вкуснее.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,24 г
Жиры 5,15 г
Углеводы 39,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
239
килокалорий
и 16 нравится
153 добавили себе
173
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
1 ст. л.
Дрожжи сухие активные
7 г
Вода
1 ст.
Оливковое масло
1 ст. л.
Мука пшеничная
1,7 ст.
Мука цельнозерновая
1 ст.
Пармезан
60 г
Соль
1 ч. л.
Шаг 1:

Разогреть духовку до 230С.

Шаг 2:
Сахар-песок
1 ст. л.
Дрожжи сухие активные
7 г
Вода
1 ст.
Оливковое масло
1 ст. л.

Насыпать сахар и дрожжи в большую миску, добавить масло и залить водой и перемешать. Дать постоять около 5 минут, чтобы дрожжи активировались.

Шаг 3:
Мука пшеничная
1,7 ст.
Мука цельнозерновая
1 ст.
Пармезан
60 г
Соль
1 ч. л.

Смешать в миске кухонного комбайна муку, тертый пармезан и соль.

Шаг 4:

Всыпать мучную смесь в дрожжевую, перемешать и быстро замесить тесто.

Шаг 5:

Разделить тесто на 4 равные части. Выложить одну часть теста на поверхность, посыпанную мукой, и раскатать в круглую лепешку. Положить на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 6:

Нанести на тесто соус для пиццы или песто. Положить сверху овощи, сыр и другие ингредиенты, по вкусу.

Шаг 7:

Посыпать солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 8:

Выпекать 15-20 минут.

Источник: thefauxmartha.com
Это стоит попробовать
Тесто для пиццы с розмарином Тесто для пиццы с розмарином Тесто для пиццы Тесто для пиццы Тесто для пиццы с зеленью Тесто для пиццы с зеленью Тесто для пиццы за 5 минут Тесто для пиццы за 5 минут
Тесто для пиццы Тесто для пиццы Тесто для пиццы Тесто для пиццы Тесто для пиццы Род-Айленд Тесто для пиццы Род-Айленд Тыквенное тесто для пиццы Тыквенное тесто для пиццы
Комментарии (2)
Нашла рецепт теста. Я, все рецепты теста собираю под пиццу. Много пробывала и меня все что то не устраивает. Буду теперь по вашему рецепту пробывать испечь пиццу.
13.12.2014 15:41
УТРОМ ПОПРОБОВАЛА СДЕЛАТЬ ВО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО, ТЕСТО ТОНКОЕ,НАСТОЯЩАЯ ИТАЛИЯ.СПАСИБО,БУДУ ИМЕТЬ ВВЕДУ
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.11.2021 09:26:49
добавила рецепт Беляши с куриным фаршем в духовке
08.12.2022 23:35:12
взял на заметку рецепт ПП Толокняная крем-каша
08.12.2022 22:34:42
взял на заметку рецепт Макароны по-флотски