Подписаться

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы
Нравится
29
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
2 порции
Просмотров: 6105
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Дрожжи
4 ч. л.
Сахар-песок
4 ч. л.
Вода
480 мл
Оливковое масло
60 мл
Мука пшеничная
4.5 ст.
Соль
2 ч. л.

Описание рецепта — Тесто для пиццы:

Простой рецепт теста для пиццы, приготовленного в миксере. Рецепт рассчитан на 2 средние пиццы.

Тесто для пиццы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5.66 г
Жиры 5.32 г
Углеводы 39.66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
231
килокалория
Шаг 1:
Дрожжи
4 ч. л.
Сахар-песок
4 ч. л.
Вода
480 мл

Смешать в миске миксера дрожжи с сахаром и теплой водой. Перемешать насадками для теста.

Шаг 2:
Оливковое масло
60 мл

Добавить оливковое масло, перемешать.

Шаг 3:
Мука пшеничная
4.5 ст.
Соль
2 ч. л.

Убавить скорость миксера до низкой и понемногу добавить муку и соль.

Шаг 4:
Тесто для пиццы - Шаг 4

Прибавить скорость миксера до средней и месить, пока не образуется мягкий шар теста, отстающий от стенок миски, по мере надобности добавляя еще немного муки (по 1/4 стакана).

Шаг 5:
Тесто для пиццы - Шаг 5

Накрыть миску с тестом чистым кухонным полотенцем и оставить на 2 часа, чтобы поднялось.

Шаг 6:

Аккуратно выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой (не нужно его месить) и разделить на 2 равные части.

Шаг 7:
Тесто для пиццы - Шаг 7

Положить половинки теста в две формы для пиццы и распределить по всей поверхности, образуя основу для пиццы.

Шаг 8:

Приготовление:
Положить на пиццу топпинг и выпекать в разогретой духовке (230С) около 15 минут, пока основа не подрумянится, а центр не пропечется.

Шаг 9:
Тесто для пиццы - Шаг 9

Примечание:
Для того чтобы основа пиццы равномерно подрумянилась с нижней стороны и была хрустящей, можно использовать форму для пиццы с отверстиями.

Источник: www.alaskafromscratch.com
Это стоит попробовать
Роллы из пиццы Роллы из пиццы Пицца из курицы под соусом барбекю Пицца из курицы под соусом барбекю Пицца Альфредо со шпинатом и чесноком Пицца Альфредо со шпинатом и чесноком Пицца Кальцоне Пицца Кальцоне
Пицца Маргарита Пицца Маргарита Тесто для пиццы с розмарином Тесто для пиццы с розмарином Пицца с клубникой и шпинатом Пицца с клубникой и шпинатом Пицца Брускетта Пицца Брускетта
Взяли рецепт на заметку (210)
Даша ЕAлиса АлисаЕлена КочергинаВасилиса УточкинаАнна ИвановаТатьяна КарповаЕкатерина ШвенкАнгелина ИлюкинаЕлена КочергинаАнна МаксимкинаSvetlana KuznecovaИрина ЦыбулевскаяGALINA GagiyaТатьяна ВасяновичVikki SheИрина ЧернявскаяМария АлимоваМарина БойцоваЛиана ЗурабянАнжелика ДмитриеваЕкатерина МарченковаМихаил ХихлунСветлана СКристина ТроицкаяАлина ЛукичеваAnn Grish
Показать всех
Комментарии (1)
Спасибо за рецепт :)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
23.02.2018 02:01:22
взяла на заметку рецепт Луковый соус «А-ля Провансаль»
23.02.2018 02:01:14
взяла на заметку рецепт Салат Весенний
23.02.2018 01:35:04
взяла на заметку рецепт Радужная форель запеченная в фольге