Подписаться

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы
Нравится
30
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
2 порции
Просмотров: 6768
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Дрожжи
4 ч. л.
Сахар-песок
4 ч. л.
Вода
480 мл
Оливковое масло
60 мл
Мука пшеничная
4,5 ст.
Соль
2 ч. л.

Описание рецепта — Тесто для пиццы:

Простой рецепт теста для пиццы, приготовленного в миксере. Рецепт рассчитан на 2 средние пиццы.

Тесто для пиццы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,66 г
Жиры 5,32 г
Углеводы 39,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
231
килокалория
Шаг 1:
Дрожжи
4 ч. л.
Сахар-песок
4 ч. л.
Вода
480 мл

Смешать в миске миксера дрожжи с сахаром и теплой водой. Перемешать насадками для теста.

Шаг 2:
Оливковое масло
60 мл

Добавить оливковое масло, перемешать.

Шаг 3:
Мука пшеничная
4,5 ст.
Соль
2 ч. л.

Убавить скорость миксера до низкой и понемногу добавить муку и соль.

Шаг 4:
Тесто для пиццы - Шаг 4

Прибавить скорость миксера до средней и месить, пока не образуется мягкий шар теста, отстающий от стенок миски, по мере надобности добавляя еще немного муки (по 1/4 стакана).

Шаг 5:
Тесто для пиццы - Шаг 5

Накрыть миску с тестом чистым кухонным полотенцем и оставить на 2 часа, чтобы поднялось.

Шаг 6:

Аккуратно выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой (не нужно его месить) и разделить на 2 равные части.

Шаг 7:
Тесто для пиццы - Шаг 7

Положить половинки теста в две формы для пиццы и распределить по всей поверхности, образуя основу для пиццы.

Шаг 8:

Приготовление:
Положить на пиццу топпинг и выпекать в разогретой духовке (230С) около 15 минут, пока основа не подрумянится, а центр не пропечется.

Шаг 9:
Тесто для пиццы - Шаг 9

Примечание:
Для того чтобы основа пиццы равномерно подрумянилась с нижней стороны и была хрустящей, можно использовать форму для пиццы с отверстиями.

Источник: www.alaskafromscratch.com
Это стоит попробовать
Роллы из пиццы Роллы из пиццы Пицца из курицы под соусом барбекю Пицца из курицы под соусом барбекю Пицца Альфредо со шпинатом и чесноком Пицца Альфредо со шпинатом и чесноком Пицца Кальцоне Пицца Кальцоне
Пицца Маргарита Пицца Маргарита Тесто для пиццы с розмарином Тесто для пиццы с розмарином Пицца с клубникой и шпинатом Пицца с клубникой и шпинатом Пицца Брускетта Пицца Брускетта
Взяли рецепт на заметку (220)
Виктория ПавленкоЮЛИЯ ТАТАРНИКОВАFeil Feil💕Viktoriya Nosova(Colonenko)💕Nataly SergeevaЮра СлабецькийНаталья ИвкинаВадим ИщериковАнастасия КазаковаЯна ИвановаДаша ЕAлиса АлисаЕлена КочергинаВасилиса УточкинаАнна ИвановаТатьяна КарповаЕкатерина ШвенкАнгелина ИлюкинаЕлена КочергинаАнна МаксимкинаSvetlana KuznecovaИрина ЦыбулевскаяGALINA GagiyaТатьяна ВасяновичVikki SheИрина Чернявская
Показать всех
Комментарии (1)
Спасибо за рецепт :)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.03.2019 16:41:27
взяла на заметку рецепт Соус из авокадо
22.03.2019 16:31:10
взяла на заметку рецепт Запеканка из тыквы с яблоком
22.03.2019 16:29:54
откомментировала рецепт Салат с куриной грудкой, ананасом и рисом