Подписаться

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
12 порций
Просмотров: 1154
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
7 ст.
Соль морская
1 ст. л.
Дрожжи сухие активные
2 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Оливковое масло
4 ст. л.
Вода
2,5 ст.

Описание рецепта — ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ:

Я долго находилась в поисках идеального теста для пиццы, т.к.не очень люблю использовать покупное и наконец то я его нашла! Тесто невероятно вкусное, сочное,хрустит и даже на следующий день не напоминает "подошву"😃проверено! Делюсь с вами мои дорогие кулинары и кулинарочки!

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,32 г
Жиры 4,07 г
Углеводы 43,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
239
килокалорий
Шаг 1:
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ - Шаг 1
Мука пшеничная
7 ст.
Соль морская
1 ст. л.
Дрожжи сухие активные
2 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Оливковое масло
4 ст. л.
Вода
2,5 ст.
Просейте муку и соль на чистую рабочую поверхность и сделайте ямку в середине.
Смешайте дрожжи, сахар и масло с водой и оставьте на несколько минут. Затем влейте в колодец. Используя вилку, смешайте муку постепенно с боков с жидкостью.
Замесите тесто, пока оно не будет гладкое и упругое.
Положите шар в присыпанную мукой миску и оставьте в теплом месте на 1 час, пока тесто не увеличится в размере, примерно в 2 раза. Теста выходит на четыре большие пиццы, у меня противень примерно 33 на 33 см., оставшееся тесто можно заморозить или уменьшить объём продуктов из расчета 4 стакана муки и 1 ст.л. дрожжей, 1 чл соли, сахара, 1,25 ст воды, около 2 ст л растительного масла ) - получается 2 пиццы, чуть меньше противня в размерах (квадратные делаю)
то есть одна пицца это - 2 ст муки, 1 чл дрожжей, 0,5 чл соли, 0,5 чл сахара, 0,7 ст воды, 1 ст л раст масла
Это стоит попробовать
Роллы из пиццы Роллы из пиццы Пицца из курицы под соусом барбекю Пицца из курицы под соусом барбекю Пицца Альфредо со шпинатом и чесноком Пицца Альфредо со шпинатом и чесноком Пицца Кальцоне Пицца Кальцоне
Пицца Маргарита Пицца Маргарита Тесто для пиццы с розмарином Тесто для пиццы с розмарином Пицца с клубникой и шпинатом Пицца с клубникой и шпинатом Пицца Брускетта Пицца Брускетта
Взяли рецепт на заметку (63)
Світлана ЯкубовськаЛюдмила ПархоменкоАлексей НестеренкоAлиса АлисаТаня ХорошоВасилиса УточкинаАида ТолстопятенкоАнна МаксимкинаMira BayzhanovaГалина ИвановаНаталья ГолоядVikki Sheaida amiralievaВасилиса ЛесковаЕвгения ПилипенкоОксана ЧалВислана КрасноваЕлена РевякинаSaratovРоза ХачатрянОксана КлементьеваТамара ЗязиковаОльга ДенисоваОля МицкаяТаня СчастливаяЕкатерина Матвеева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.12.2018 05:19:04
взяла на заметку рецепт Праздничный салат Еловая веточка
19.12.2018 05:10:13
взяла на заметку рецепт Торт "Сама нежность"
19.12.2018 05:08:14
взяла на заметку рецепт Апельсиновый пирог с клюквой и глазурью
19.12.2018 05:02:17
взял на заметку рецепт Лимонный, очень нежный пирог