Подписаться

Гречневая каша с фаршем

Гречневая каша с фаршем
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 703
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Гречневая крупа
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Свиной фарш
500 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Томатная паста
4 ст. л.
Вода
500 мл
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Гречневая каша с фаршем:

По мнению Похлёбкина, гречневая каша является вторым по значимости русским национальным блюдом. В его книге «История важнейших пищевых продуктов» пишется, что если в поговорках вида «Щи да каша — пища наша», а также притчах, сказаниях, песнях, былинах и т. п. встречается слово «каша», то оно обозначает именно гречневую, а не какую-либо другую. Гречка в этой книге называется «символом русского своеобразия», соединяющим качества, привлекающие народ: дешевизну, доступность, ясность в пропорциях и простоту в приготовлении.

Гречневая каша с фаршем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,98 г
Жиры 4,48 г
Углеводы 12,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
120
килокалорий
Шаг 1:
Гречневая крупа
200 г
Гречневую крупу промыть и просушить на сковороде.
Шаг 2:
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Свиной фарш
500 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Обжарить мелко нарезанный лук, натертую морковь и фарш.
Шаг 3:
Томатная паста
4 ст. л.
Добавить томатную пасту и тщательно перемешать.
Шаг 4:
Вода
500 мл
К мясному фаршу добавить гречневую крупу, залить водой так, чтобы она покрывала кашу. Тушить на медленном огне в течение 15-20 минут.
Шаг 5:
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
В конце тушения добавит мелко нарезанный чеснок, соль и перец.
Это стоит попробовать
Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с грибами в мультиварке Гречневая каша с грибами в мультиварке Гречневая каша с куриными желудками в мультиварке Гречневая каша с куриными желудками в мультиварке Постная гречневая каша с грибами и помидорами Постная гречневая каша с грибами и помидорами
Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке Гречневая каша в тыкве Гречневая каша в тыкве Гречневая каша с грибами в горшочке Гречневая каша с грибами в горшочке Гречневая каша со свининой в мультиварке Гречневая каша со свининой в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (36)
Ирина ЧернявскаяRAISA MIKHALEVAЛюдмила СелифановаСтася Бой12344 12334Valentina LukshaЛюдмила ШумиловаДаша ЕVictoriasunshineВиктория РадьковаЮлия КрестьяниноваAlla SuprunАнна ШилинаАлексей Дмитриевсофия ложныхМария ЗаецЮлия ТаранАлександр ГорбачСветлана ЧекалинаАнастасия КострюковаДарья ФилинаЮлия ШкаричеваЛора ИвановБулат ЮсуповАнастасия МаркарянEвгений Семёнов
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
27.05.2018 11:57:00
взяла на заметку рецепт Картошечка с мясом в горшочках
27.05.2018 11:50:26
взял на заметку рецепт Рубленые куриные котлеты с грибами
27.05.2018 11:49:49
взял на заметку рецепт Куриные шашлычки с кабачками
взяла на заметку рецепт Салат из буженины
взяла на заметку рецепт Суп харчо из индейки