Подписаться

Куриный бургер 🍔

Куриный бургер 🍔
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
3 порции
Просмотров: 125
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
600 г
Паприка молотая
3 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Горчичный порошок
1 ч. л.
Чеснок сушеный
1,2 ч. л.
Тмин
1,2 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Кетчуп
2 ст. л.
Острый томатный соус
3 ст. л.
Луковый порошок
1 ч. л.
Прованские травы
1 ч. л.
Куриный бульон
1,4 ст.
Майонез
3 ст. л.
Йогурт
2 ст. л.
Яблочный уксус
1 ч. л.
Мёд
1 ч. л.
Капуста белокочанная
2 стеб.
Морковь
1,2 шт.
Булочки для бургеров
3 шт.
Сыр твердый
50 г

Описание рецепта — Куриный бургер 🍔:

😉

Куриный бургер 🍔: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,18 г
Жиры 6,44 г
Углеводы 3,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
118
килокалорий
Шаг 1:
Куриный бургер 🍔 - Шаг 1
Куриное филе
600 г
Паприка молотая
3 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Горчичный порошок
1 ч. л.
Чеснок сушеный
1,2 ч. л.
Тмин
1,2 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Кетчуп
2 ст. л.
Острый томатный соус
3 ст. л.
Луковый порошок
1 ч. л.
Прованские травы
1 ч. л.
Куриный бульон
1,4 ст.
Майонез
3 ст. л.
Йогурт
2 ст. л.
Яблочный уксус
1 ч. л.
Мёд
1 ч. л.
Капуста белокочанная
2 стеб.
Морковь
1,2 шт.
Булочки для бургеров
3 шт.
Сыр твердый
50 г
😉
Шаг 2:
Куриный бургер 🍔 - Шаг 2
Куриное филе тщательно помойте под проточной водой, выложите на разделочную доску и с помощью кухонного молотка хорошо его отбейте.
Шаг 3:
Куриный бургер 🍔 - Шаг 3
В небольшую миску засыпьте порошок паприки, коричневый сахар, добавьте горчичный порошок и сушеный чеснок. Затем засыпьте еще в миску порошок тмина, немного соли и хорошо все перемешайте, до объединения сыпучих ингредиентов.
Шаг 4:
Куриный бургер 🍔 - Шаг 4
Уложите в миску со специями куриное филе, хорошо перемешайте, чтобы мясо как следует пропиталось и оставьте мариноваться приблизительно на 30 минут.
Шаг 5:
Куриный бургер 🍔 - Шаг 5
Поместите сковородку гриль на плиту, налейте в нее растительное масло и хорошо прогрейте, положите в горячее масло маринованное куриное филе и обжаривайте с обеих сторон до полной готовности (4-5 минут с каждой стороны).
Шаг 6:
Куриный бургер 🍔 - Шаг 6
Охладите обжаренное филе, а затем выложите на разделочную доску и измельчите на волокна.
Шаг 7:
Куриный бургер 🍔 - Шаг 7
А в ту же сковородку гриль добавьте немного масла по необходимости и забросьте заранее очищенный от шелухи и мелко нарезанный репчатый лук. Жарьте овощ, постоянно мешая, до его размягчения.
Шаг 8:
Куриный бургер 🍔 - Шаг 8
Затем добавьте к луку томатный кетчуп, соус для барбекю (или можете использовать другой сладкий соус), немного соли, измельченный черный перец, луковый порошок, прованские травы, залейте заранее приготовленный куриный бульон и, хорошо перемешав, томите около 2 минут.
Шаг 9:
Куриный бургер 🍔 - Шаг 9
Далее добавьте в сковородку измельченную курицу, хорошо перемешайте и томите содержимое около 2 минут. Затем снимите сковороду с огня и отставьте в сторону.
Шаг 10:
Куриный бургер 🍔 - Шаг 10
В небольшую миску залейте майонез, йогурт (желательно высокой жирности), яблочный уксус, добавьте соль, сухую паприку, жидкий мед и хорошо все перемешайте, до однородной массы.
Шаг 11:
Куриный бургер 🍔 - Шаг 11
Затем добавьте в миску с образовавшимся соусом заранее нашинкованную капусту, очищенную от кожуры и натертую на крупной терке морковь, хорошо перемешайте все, до объединения всех продуктов.
Шаг 12:
Куриный бургер 🍔 - Шаг 12
На одну половину заранее нарезанной пополам булочки положите кусочек сыра (слайс), приготовленный ранее соус с куриным филе.
Шаг 13:
Куриный бургер 🍔 - Шаг 13
Затем уложите соус с капустой и морковью, аккуратно накройте второй половинкой булки и скорее подавайте к столу.
Это стоит попробовать
Куриный бургер Куриный бургер Куриный бургер 🍔 Куриный бургер 🍔 Бургер с кальмарами и соусом чили Бургер с кальмарами и соусом чили Азиатские чикен-бургеры Азиатские чикен-бургеры
Бургер Бургер Бургер с котлетой и салатом Бургер с котлетой и салатом Гигантский бургер с грибами Гигантский бургер с грибами Австралийский бургер Австралийский бургер
нравится
11 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.12.2021 14:47:21
взяла на заметку рецепт Спагетти с тунцом и маслинами
04.12.2021 14:46:43
взяла на заметку рецепт Паста с тунцом
04.12.2021 14:46:02
взяла на заметку рецепт Канапе Ёлочки
взял на заметку рецепт Тост с сыром, авокадо и беконом