Подписаться

Перечный соус на коньяке

Перечный соус на коньяке
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
4 порции
Просмотров: 2474
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перец розовый горошком
0,3 ч. л.
Перец черный горошком
0,3 ч. л.
Сливочное масло
40 г
Перец душистый
0,3 ч. л.
Коньяк
80 мл
Сливки 15-17%
50 мл
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
0,3 ч. л.

Описание рецепта — Перечный соус на коньяке:

Перечный соус на коньяке идеален к мясным стейкам

Перечный соус на коньяке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,19 г
Жиры 29,24 г
Углеводы 1,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
391
килокалория
Шаг 1:
Перечный соус на коньяке - Шаг 1
Перец розовый горошком
0,3 ч. л.
Перец черный горошком
0,3 ч. л.
Сливочное масло
40 г
Перец душистый
0,3 ч. л.
Смесь перцев (не берите уже молотый магазинный, вкус совсем не тот) размельчаем в ступке, складываем в сотейник с маслом, режем мелкими кубиками лук. Все обжариваем около 4 минут, до размягчения лука.
Шаг 2:
Перечный соус на коньяке - Шаг 2
Коньяк
80 мл
Сливки 15-17%
50 мл
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
0,3 ч. л.
Добавляем коньяк и поджигаем. Когда выпарится алкоголь, добавляем сливки, соль и муку, хорошенько перемешиваем до полного растворения комочков. Варим до желаемой консистенции. Бон аппетит!
Это стоит попробовать
Соус Гуакамоле Соус Гуакамоле Соус на кефире Соус на кефире Брусничный соус Брусничный соус Соус сальса на зиму Соус сальса на зиму
Соус аллеманд Соус аллеманд Соус Цахтон с грецкими орехами Соус Цахтон с грецкими орехами Соус шашлычный Соус шашлычный Перечный соус к мясу🌶 Перечный соус к мясу🌶
и 1 нравится
38 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Маринованные огурцы и помидоры
01.08.2021 21:48:43
взяла на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи
взял на заметку рецепт Сочная свиная шейка
01.08.2021 21:13:34
взял на заметку рецепт Гратен из картофеля с кабачками