Подписаться

Харчо

Харчо
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 30 минут
5 порций
Просмотров: 498
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
1 кг
Вода
2 л
Лук репчатый
3 шт.
Чеснок
3 зуб.
Кинза (кориандр)
0,5 пуч.
Петрушка
0,5 пуч.
Рис
3 ст. л.
Соус ткемали
2 ст. л.
Грецкий орех
3 шт.
Хмели-сунели
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Харчо:

Одно из популярнейших первых блюд грузинской кухни, приготовление которого можно сделать максимально простым 😊

Харчо: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,16 г
Жиры 2,97 г
Углеводы 1,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
59
килокалорий
Шаг 1:
Говядина
1 кг
Вода
2 л
Залить говядину холодной водой и поставить на огонь. Желательно использовать мясо на кости. Когда бульон закипит, уменьшить огонь и варить в течение часа.
Шаг 2:
Процедить готовый бульон, мясо отделить от кости и мелко нарезать, после чего положить обратно в бульон.
Шаг 3:
Лук репчатый
3 шт.
Лук очистить и нарезать на мелкие кубики.
Шаг 4:
Чеснок
3 зуб.
Чеснок очистить и мелко измельчить.
Шаг 5:
Кинза (кориандр)
0,5 пуч.
Петрушка
0,5 пуч.
Мелко нарезать зелень.
Шаг 6:
Рис
3 ст. л.
Добавить в бульон предварительно промытый рис и зелень.
Шаг 7:
Соус ткемали
2 ст. л.
Варить в течение 30 минут, а затем добавить чеснок и влить ткемали.
Шаг 8:
Грецкий орех
3 шт.
Мелко натереть грецкий орех.
Шаг 9:
Хмели-сунели
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
По готовности супа добавить натёртый грецкий орех и специи.
Это стоит попробовать
Суп харчо Суп харчо Суп харчо из индейки Суп харчо из индейки Суп харчо в мультиварке Суп харчо в мультиварке Харчо Харчо
Суп-харчо по-мегрельски Суп-харчо по-мегрельски Суп харчо из свинины. Суп харчо из свинины. Суп харчо особый Суп харчо особый Летний харчо c гранатовым соком Летний харчо c гранатовым соком
нравится
21 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Запеченный картофель с сыром
взяла на заметку рецепт Картофель, запеченный в мундире
взяла на заметку рецепт Картофельные рулетики
взяла на заметку рецепт Зразы с капустой
взяла на заметку рецепт Помидоры по корейски