Подписаться

Калду верде

Калду верде
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
55 минут
4 порции
Просмотров: 166
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Курдючное сало
120 г
Курица
800 г
Курица копчёная
300 г
Аннато
10 г
Барбарис сушеный
50 г  

Описание рецепта — Калду верде:

Среди национальных блюд Португалии особое место занимают супы. Яркий тому пример – ароматная похлебка родом из северной провинции Миньо. Густое кушанье состоит из овощного бульона, лука, картофеля, чеснока и оливкового масла. Острую нотку и пикантный вкус придают пряные свиные колбаски чоризо, а насыщенный зеленый цвет дарит капуста сорта couve gallega.

Калду верде: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 19,88 г
Жиры 7,98 г
Углеводы 0,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалории
Шаг 1:
Курдючное сало
120 г
Курица
800 г
Курица копчёная
300 г
Аннато
10 г
Барбарис сушеный
50 г

Знатоки португальской кухни утверждают, что лучший Калду верде можно попробовать в лиссабонском ресторане Restaurante Duque. К душистому супу здесь подают вино: выдержанное крепленное Мадера или молодое освежающее Vinho Verde.

Это стоит попробовать
Сырный суп с куриными фрикадельками Сырный суп с куриными фрикадельками Гречневый суп с вешенками Гречневый суп с вешенками Солянка вкусная Солянка вкусная Рассольник с перловкой на курице Рассольник с перловкой на курице
Кабачковий крем-суп Кабачковий крем-суп Суп-крем из зеленого горошка Суп-крем из зеленого горошка Гороховый суп с плавленным сыром и копчёной курицей Гороховый суп с плавленным сыром и копчёной курицей Курячий суп Курячий суп
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.07.2021 23:04:15
взяла на заметку рецепт Борщ красный с говядиной и свеклой
25.07.2021 22:57:59
взяла на заметку рецепт Вяленые помидоры в микроволновке
25.07.2021 22:40:52
взял на заметку рецепт Тост с авокадо и яйцом
25.07.2021 22:27:28
взяла на заметку рецепт Котлеты из овсяных хлопьев с грибами