Среда, 27 мая 2015

Любимые секретные котлетки

Любимые секретные котлетки
Котлетки выходят необычно вкусные и сочные
Среда, 27 мая 2015

Мясо тушенное с шампиньонами и сладким перцем

Мясо тушенное с шампиньонами и сладким перцем
Вкусный ужин с приятным вкусом сладкого перца
Среда, 27 мая 2015

Запеченная, ароматная свинина с картофельными дольками

Запеченная, ароматная свинина с картофельными дольками
Маринованная в специях свиная вырезка, картофельные дольки запеченные в духовке, прекрасный и сытный ужин
Вторник, 8 апреля 2014

Ленивые голубцы с белокочанной капустой

Ленивые голубцы с белокочанной капустой

Ленивые голубцы с белокочанной капустой – очень быстрое, сочное, вкусное и сытное блюдо. Особенность блюда в том, что овощи смешиваются с мясным фаршем, затем формируются в небольшие котлетки, которые сначала слегка обжариваются, а затем тушатся в томатном соке и сметане. За счет такой подливы, ленивые голубцы получаются очень нежными. Сочетать такое блюдо можно с любыми гарнирами. Получается очень быстро,оригинально и вкусно!

Воскресенье, 18 ноября 2012

Фаршированный болгарский перец

Фаршированный болгарский перец

Болгарский перец с начинкой из говяжьего фарша с рисом, луком, сыром и помидорами, запеченный в духовке.

Вторник, 1 июля 2014

Тушеная свинина по-домашнему

Тушеная свинина по-домашнему
Свинина тушеная в сметане с маринованными груздями!
Понедельник, 29 июля 2013

Домашнее жаркое из духовки

Домашнее жаркое из духовки

Простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Свинина с картофелем, морковью, грибами и луком, запеченная в духовке. Не последнюю роль в этом ансамбле вкуса играет соус, насыщенный всеми ингредиентами жаркого. Ароматы лаврового листа, чеснока, грибов, никого не оставят равнодушным. Подайте это блюдо со свежим хлебом на обед и супа уже не понадобится. Можно такое жаркое приготовить и на плите, но именно в духовке мясо и овощи томятся при невысокой температуре, благодаря чему обогащают друг друга вкусами и запахами.

Понедельник, 11 мая 2015

Котлеты с сыром, запеченные в духовке.

Котлеты с сыром, запеченные в духовке.

Вкусные котлеты.

Понедельник, 28 апреля 2014

Мясные гнезда

Мясные гнезда

Это блюдо замечательная альтернатива обычным котлетам. Получается вкусно, эффектно и сытно. В былые времена каждое предприятие общественного питания включало в своё меню “Шницель с яйцом”. Это была по сути обычная котлета с жареными яйцами. Блюдо пользовалось успехом благодаря доступности, питательности и простоте. Мой рецепт из тех же составляющих, но в более современной форме. При этом блюдо абсолютно диетическое, поскольку запекается в духовке. Итак, готовим мясные “Гнезда”.