Среда, 10 февраля 2016

Жаркое из свинины в горшочке

Жаркое из свинины в горшочке
Жаркое в горшочках сложно испортить. Если только пересолить. Это блюдо готовится очень просто, достаточно быстро и не потребует особых кулинарных талантов. Все ингредиенты нарезаются, предварительно обжариваются или кладутся еще сырыми в горшочки, добавляются специи. Продукты заливаются соусом или бульоном, а иногда обычной водой. Жаркое запекается в духовке.
Пятница, 8 апреля 2016

Очень простые картофельные котлетки с куриным фаршем

Очень простые картофельные котлетки с куриным фаршем
Очень нежные, напоминают паштет. И очень сытные!
Вторник, 17 мая 2016

Мясо с овощами

Мясо с овощами
Получается очень вкусно и сытно
Суббота, 9 ноября 2013

Мясной рулет с картофелем и грибами

Мясной рулет с картофелем и грибами

Это простое, но очень вкусное и красивое блюдо станет украшением любого стола в праздники и в будни. Готовится легко. Тонко нарезанную грудинку кладут в два ряда на фольгу. На грудинку выкладывают фарш из куриной грудки. На фарш - слой картофеля с грибами и луком. Сворачивается рулет и запекается в духовке. В итоге получаем запеченный, сочный мясной фарш с шампиньонами и картофелем в хрустящей корочке грудинки. Рулет универсален. Это отличная закуска, которую можно подать в теплом или холодном виде. А также он подойдет на второе или на ужин в качестве основного блюда с овощами или соленьями. В кулинарии нет догм, так что экспериментируйте. Мясной фарш можно приготовить из любого мяса или рыбы. Тоже будет очень интересно.

Четверг, 7 апреля 2016

Мясо в рукаве

Мясо в рукаве
Очень сочное и вкусное блюдо!)
Четверг, 25 февраля 2016

Курочка объедение .

Курочка объедение .
Название рецепта очень точно совпадает с приготовленным блюдом. Делается все настолько просто, что результат ошеломляет.
Воскресенье, 13 марта 2016

ПП Мясо с овощами в сметанном соусе

ПП Мясо с овощами в сметанном соусе
Простой и вкусный ПП рецепт. На гарнир я добавила горошек с мягким обезжиренным творогом.
Суббота, 12 марта 2016

Мясо по-французски

Мясо по-французски
Рецепт для приготовления в мультиварке. Быстро и просто 😊
Суббота, 20 июля 2013

Жареная телячья печень с луком и беконом

Жареная телячья печень с луком и беконом

Печень, замоченная в молоке, покрытая сухарями с мукой и специями и жаренная на масле, с винным соусом с карамелизованным луком и жареным беконом.

Четверг, 11 сентября 2014

Шницели по-баварски

Шницели по-баварски

Шницель - это пласт свинины, телятины, филе индейки, то есть любого мяса. В переводе с немецкого значит “отрезок”, “ломтик”. Классикой считается венский шницель, когда телятина обжаривается в сухарях в большом количестве масла. Я предлагаю очень интересный рецепт приготовления шницеля. Свинину следует немного отбить, с одной стороны смазать горчицей, а с другой белым сливочным хреном, затем обвалять во взбитом яйце и сухарях. Обжарить с обеих сторон в масле. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку минут на 10. Вкус шницеля получается необычным. Мне очень понравилось блюдо, попробуйте и вы.