Воскресенье, 16 декабря 2012

Стейк из тунца с гарниром из свежих овощей

Стейк из тунца с гарниром из свежих овощей

Нежный, румяный стейк, с вкусным овощным гарниром.

Вторник, 17 октября 2017

Жульен классический

Жульен классический

Приготовим жульен с курицей и грибами - сытное и очень вкусное блюдо, пришедшее к нам из французской кухни. Его приготовление опытные повара разделяют на два этапа: обжарку ингредиентов и тушение их в соусе и собственно запекание в духовом шкафу. Причем первый этап можно сделать заранее, чтобы все составляющие пропитались ароматами друг друга (к тому же это высвобождает время приготовления перед подачей горячего). Перед самой подачей жульен в кокотницах или формочках ставят на полчаса в горячую духовку - и изысканный, горячий и ароматный обед готов!

Понедельник, 12 августа 2013

Начос с говядиной

Начос с говядиной

Вкуснейшее блюдо - слоеное начос из кукурузных чипсов с говяжьим фаршем, консервированной фасолью, сыром, авокадо и салатом пико де гальо.