Пятница, 16 октября 2015

Мясо в горшочке

Мясо в горшочке
Ингредиентов много, но готовить не сложно. И самое главное очень вкусно)))
Пятница, 18 декабря 2015

Говядина с картошкой🍴

Говядина с картошкой🍴

Помнится мне в русской кухне, да в русской печке готовили, точнее тушили мясо с картофелем. Блюдо это всегда присутствовало на каждом празднике и застолье. Сейчас это блюдо я готовлю в казане (но так же его можно приготовить в утятнице или гусятнице) и в духовке. Блюдо томиться под закрытой крышкой до двух часов, согласна, это долго, но оно того стоит. Чаще всего из мяса я выбираю говядину, а это гарантировано вкусно! Говядину с картошкой можно делать побольше, она вкусная и на второй и на третий день. Нелишним будет, добавить ароматной зелени и сметаны.

Важно!!
Вкус нашего блюдо целиком и полностью зависит от качества мяса. Поэтому к выбору мяса отнеситесь с невиданной дотошностью.
Оно должно быть свежим, с минимальным количеством прожилок. При надавливании пальцем на кусок свежей говядины образовавшаяся впадина быстро исчезает.
Также для приготовления этого блюда можно использовать замороженную говядину. В этом случае перед приготовлением надо обмыть мясо холодной водой и положить в закрытую посуду на 2-3 часа для оттаивания.

Понедельник, 2 ноября 2015

Макарун "Нежность"

Макарун  "Нежность"

Макарун “Нежность”

Пятница, 10 сентября 2010

Шурпа из баранины

Шурпа из баранины

Шурпа из баранины восточное блюдо, очень сытное и вкусное. Не забывайте добавлять в шурпу мелко нарубленную зелень: петрушку, укроп, кензу с зеленью суп получается еще вкуснее.

Среда, 29 апреля 2015

Баранина в духовке

Баранина в духовке

🍗🍖

Пятница, 10 сентября 2010

Баранина с кус-кусом

Баранина с кус-кусом

Баранина любима во многих национальных кухнях, особенно она популярна среди южных народов. Чаще всего ее употребляют с рисом. А вот сегодняшний рецепт приготвления баранины — с традиционной африканской крупой. Это кус-кус, без которого трудно представить себе марокканскую кухню. Моя подруга, прожившая в Марокко несколько лет, рассказывала, что невест перед свадьбой специально откармливают кус-кусом, чтобы они были красивее.

Понедельник, 11 октября 2010

Шурпа

Шурпа

Шурпа это суп, но по количеству ингредиентов он ничем не уступает хорошему блюду на второе!

Воскресенье, 1 ноября 2015

Тыквенные кексы

Тыквенные кексы
Отлично подойдут на перекус 😋
Вторник, 29 января 2013

Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой

Каш из пшена с тыквой и молоком, запеченная в духовке в горшочках.

Среда, 11 июля 2012

Запеченный молодой картофель с овощами

Запеченный молодой картофель с овощами

Что же такого вкусного приготовить из молодого картофеля? Конечно запеченный картофель с овощами!