Бытовая техника – друг здоровой пищи

Современная кухня – это вместилище различной бытовой техники, облегчающей хозяйке жизнь. С чудесами электротехники можно приготовить самые сложные блюда, затратив минимум усилий. Идеи о здоровой пище давно уже витают в воздухе, производители бытовой техники тоже не отстают от времени и изобретают приборы, позволяющие приготовить вкусную еду, сохранившую все витамины. О такой полезной технике и пойдет речь в нашей статье.

Пища, приготовленная на пару, полезна. Сейчас производители предлагают множество различных видов пароварок, в зависимости от конфигурации (встроенные или отдельно стоящие) и от времени приготовления (быстро или медленно варит).

Braun FS 20

Braun FS 20

Немецкий производитель «Braun» на российский рынок представил единственную модель пароварок, но и она тоже стоит внимания.
Мощность нагрева пароварки – 850 Вт. Специально разработанный компанией генератор пара нагревает продукты уже через пару секунд после включения. Два яруса пароварки удерживаются непрозрачными пластиковыми контейнерами. Емкость каждого на 3,1 литра. Конструкция с двумя поддонами для конденсата не дает запахам разных блюд смешиваться. Кроме того, заботливый производитель поставляет в комплекте емкость для риса и темный пластиковый контейнер, чтобы морковь или свекла не могли окрасить светлый пластик. Управление простое и понятное: с помощью таймера устанавливаете время, блюдо начинает готовиться. Пиктограммы на панели указывают примерное время для различных продуктов.
Цена Braun FS 20 – 2500 рублей.

Philips HD9140

Philips HD9140

Трехэтажная пароварка Philips HD9140 состоит из прозрачных пластиковых контейнеров от 2,5 до 3,5 литров. «Этажи» легко разбираются, если вы решили приготовить на пару большую курицу. В комплект входит довольно вместительная чаша для приготовления риса и подставка для яиц. Мощность этой пароварки значительно превосходит Braun – 900 Вт. На панели управления есть индикатор воды в резервуаре и воду можно налить во время варки через специальное внешнее отверстие. Электронная система управления с дисплеем имеет программы автоприготовления пищи. Нужно нажать кнопку с изображением продукта и на дисплее отобразится время готовки. Его можно менять по желанию. Очень удобна автоматическая функция Keep-warm, по истечении времени варки прибор поддерживает температуру готового блюда до 20 минут. Если его не продлить механически, то машина отключится. Есть еще одно необычное устройство в Philips HD9140 – Flavour Booster. Блюда могут пропитаться пряным ароматом приправ и специй, если их засыпать в предназначенную для них емкость. Но и это еще не все компания оснастила свою пароварку и индикатором уровня накипи. Он оповестит вас, когда потребуется чистка.
Цена Philips HD9140 до 3500 рублей.

Мультиварки

Уже в названии электромультиварок заключен их функционал, и они действительно умеют и варить, и тушить, готовить на пару и даже печь. Внешне мультиварка напоминает хлебопечку.

SUPRA MCS-4511

SUPRA MCS-4511

Мощность этой мультиварки – 650 Вт. Внутри конструкции съемная чаша с антипригарным покрытием объемом в 5 литров. Электронная система через ЖК-дисплей показывает состояние продукта. Предусмотрено 8 программ автоприготовления блюд: из них только три режима для риса, программы выпекания пирога, варки супа и каши, приготовления на пару, разогрева готового блюда. В этой мультиварке есть уже знакомая нам функция «Поддержания тепла», увеличенная до 24 часов.
Цена SUPRA MCS-4511 – около 3000 рублей.

Медленноварки

Всем известно, что блюда, приготовленные на медленном огне, сохраняют гораздо больше витаминов и полезных веществ. А если вы попробуете мясо после длительной готовки, то по-другому вы готовить просто перестанете. Оно получается необычайно нежным и сочным. Еще один положительный момент медленноварки: в ней можно готовить без масла. Но как ни странно медленноварки могут очень сэкономить нам время. Например, если кашу поставить готовиться еще с вечера, то утром можно позавтракать уже горячей. Или поставить готовиться суп и уйти на работу, то по возвращении ужин будет уже готов.

Kenwood CP707

Медленноварка Kenwood CP707 имеет мощность – 350 Вт и максимальное время варки – 10 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали, имеет дисплей системы управления. Емкость ее керамической кастрюли – 4,5 литра, кастрюля легко снимается и моется в посудомоечной машине. Крышка выполнена из ударопрочного стекла.
Цена Kenwood CP707 около 3000 рублей.

Morphy Richards 48730

Morphy Richards 48730

Английские производители представили на нашем рынке бытовой техники медленноварку Morphy Richards 48730. Мощность – 350 Вт. Максимальное время готовки – 12 часов. Корпус выполнен из металла, емкость съемной керамической кастрюли составляет 6,5 литров. Крышка из высокопрочного стекла. Медленноварка оснащена электронным управлением с подсвечивающимся дисплеем. Режимов приготовления несколько: низкой интенсивности, средней и высокой. Температура приготовления пищи может варьироваться от 76°С до 140°С. Есть функция поддержания температуры. Прибор снабжен ненагревающимися ручками.
Цена Morphy Richards 48730 – около 2,5 рублей.

В обзоре представлены пусть и не самые дешевые, но самые известные модели бытовой техники. Да, приборы стоят несколько дороже, но, согласитесь, производители себя уже зарекомендовали, и риск столкнуться с некачественным товаром – ниже. А если и случилась поломка, то и сервисные центры есть во многих городах. Но мы также и не утверждаем, что техника малоизвестных брендов некачественна. В любом случае выбор делаете вы сами.