Хотите продлить молодость - ешьте помидоры

Британские ученые провели исследование, которое доказывает, что помидоры помогают коже противостоять ультрафиолетовому излучению, а также продляют ее молодость.

Исследователи из Университета Ньюкасла провели эксперимент, в котором приняли участие 20 женщин в возрасте от 21 до 47 лет. Участницы исследования были поделены на две группы. Женщины из одной группы ежедневно получали 55 грамм томатной пасты и 10 грамм оливкового масла. Женщины второй группы ели только масло.

Выяснилось, что кожа женщин из первой группы лучше противостояла вредному солнечному излучению и дольше оставалась свежей и подтянутой.

«Виновником» такого эффекта ученые называют пигмент ликопин, который содержится в помидорах. Также в большом количестве он находится в томатном соке, томатной пасте, натуральном кетчупе и супах.