Куриные окорочка в пряном маринаде

Куриные окорочка в пряном маринаде - вкусное, красивое и аппетитное блюдо. Состав маринада для приготовления можно использовать самый разнообразный. В данном случае используется мед, ароматный бальзамический уксус, соевый соус и горчица. Дополнительную изюминку придает добавление яблок, которые можно использовать как гарнир.

Для приготовления куриных окорочков в пряном маринаде возьмите пару окорочков, подсолнечное масло, французскую горчицу, бальзамический уксус, соевый соус, мед и соль. Для гарнира яблоко.

В кастрюлю налейте ложку бальзамического уксуса.

Влейте пару ложек соевого соуса.

Добавьте чайную ложку горчицы.

Последний штрих - добавьте полную чайную ложку меда.

Хорошо все размешайте до однородного состояния.

В полученном маринаде замаринуйте промытые и осушенные окорочка. Промажьте хорошо со всех сторон и поставьте в холодильник не менее, чем на полчаса.

Разогрейте сковороду с маслом. Быстро обжарьте курицу с обеих сторон.

Переверните и обжарьте с другой стороны.

Влейте маринад, разбавленный наполовину водой. Тушите под крышкой минут 20.

Добавьте четвертинки яблок и потомите курицу в соусе еще минут 10.

Подавайте куриные окорочка в пряном маринаде, огарнировав их дольками яблок. Отдельно подайте соус, в котором тушилась курица и яблоки, и белый хлеб. Он пригодится, чтобы подбирать с тарелки вкуснейший и ароматнейший соус.

Куриные окорочка в пряном маринаде готовы! Приятного аппетита!