Тушеная курица с помидорами
| Категория | Птица | Кухня | Еврейская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Четверг, 12 апреля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Нежное тушеное куриное мясо с овощами и грибами
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10,45 г Жиры 4,21 г Углеводы 4,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится79 добавили себе
83
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 400 г |
| 2 г | ||||
| 2 г |
| 6 шт. | ||||
| 2 шт. |
| 1 ст. л. | ||||
| 50 г |
| 10 г | ||||
| 10 мл |
| 40 г | ||||
| 1 шт. |
| 200 г | ||||
| 10 мл |
| 15 мл |
Шаг 1:
| 400 г | ||
| 2 г | ||
| 2 г | ||
| 6 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 50 г |
Нарежьте филе курицы на достаточно крупные тонкие куски и обваляйте в смеси муки, соли и перца. Шампиньоны промойте. Фасоль нарежьте кусочками по 2 см. Мелкие луковицы разрежьте на четвертинки
Шаг 2:
| 10 г | ||
| 10 мл |
На среднем огне на сковородке нагреть оливковое и сливочное масло и обжарить филе до золотистой корочки
Шаг 3:
| 40 г | ||
| 1 шт. |
Добавьте чеснок и тушить на среднем огне, добавить лук. Положить бекон, грибы и остальные овощи.
Шаг 4:
| 200 г | ||
| 10 мл | ||
| 15 мл |
Залить томатным соусом (или прокрученным помидором без шкурки) и тушить 20-30 мин, влить бренди. Подавать в глубокой посуде с соусом, посыпав зеленой фасолью
