Запеканка с зеленой фасолью
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Воскресенье, 16 октября 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Предлагаю рецепт замечательной овощной запеканки с зеленой фасолью. Блюдо яркое, полезное и очень вкусное. Готовится просто и относительно быстро. Кроме фасоли, лука и моркови можно добавить любые овощи по вкусу и наличию в холодильнике. Запеканка диетическая и может быть рекомендована для детского питания. Подать её можно на завтрак или как гарнир с любым мясным или рыбным блюдом на обед.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,99 г Жиры 6,69 г Углеводы 4,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 58 нравится
| 200 г |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 20 мл | ||||
| по вкусу |
| 5 шт. |
Для приготовления запеканки из зеленой фасоли потребуются следующие ингредиенты: фасоль зеленая, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, яйца, соль.
| 200 г |
Зеленую фасоль помыть, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на плиту. Варить на среднем огне с момента закипания 10 минут.
После воду слить.
| 1 шт. |
Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать.
| 1 шт. |
Морковь почистить, помыть и нарезать.
| 20 мл |
На сковороду налить подсолнечное масло и выложить нарезанный лук с морковью.
Тушить лук с морковью 10-15 минут на среднем огне периодически перемешивая.
Добавить к луку и моркови вареную зеленую фасоль.
| по вкусу |
Овощи посолить по вкусу и перемешать.
Выложить фасоль с луком и морковью в форму для запекания.
| 5 шт. |
Яйца разбить в миску. Если яйца крупные, то хватит четырех штук.
Яйца посолить по вкусу и слегка взбить, как на омлет.
Залить яйцами фасоль с овощами. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Запекать блюдо 40-45 минут до готовности.
Готовую запеканку разрезать на порции и подать к столу.
Запеканка с зеленой фасолью готова. Полезная, яркая и очень вкусная. Приятного аппетита!
