Картофельная запеканка
| Категория | Гарниры | Кухня | Абхазская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Воскресенье, 12 декабря 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Колбаса уже давно и прочно заняла лидирующие позиции в числе любимых народных продуктов, как, впрочем, и картошка. А что если соединить эти два продукта в одном блюде? И не в салатике там в каком-то, а в полноценном горячем блюде, приготовленном, скажем, на ужин. Или на завтрак. А с ролью подобного гибрида отлично справится картофельная запеканка с колбасой или сосисками.
Запеканкой с сосисками можно удивить как членов семьи, так и гостей. В разрезе пирог с сосисками под сырной шубой выглядит красиво и нестандартно.
Запеканкой с сосисками можно удивить как членов семьи, так и гостей. В разрезе пирог с сосисками под сырной шубой выглядит красиво и нестандартно.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,22 г Жиры 12,36 г Углеводы 9,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 4 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 2 шт. |
| 200 г | ||||
| 2 шт. |
| 2 г | ||||
| 30 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 4 шт. |
Картофель 🥔 хорошо промыть, очистить и нарезать на тонкие шайбочки. Замочить в воде, чтоб ушёл лишний крахмал и не потемнела
Шаг 2:
| 1 шт. |
Сосиски очистить, нарезать небольшими кружочками.
Шаг 3:
| 2 шт. | ||
| 200 г |
Помидоры 🍅 помыть, залить кипятком и удалить шкурку.
Шаг 4:
| 2 шт. |
Бекон 🥓 порезать на небольшие полоски.
Шаг 5:
Разогреть духовку до 200 градусов.
Шаг 6:
В форму выложить слой картофеля, присыпать специями, сверху выложить сосиски.
Шаг 7:
Затем снова выкладываем слой картофеля, сверху кладём бекон.
Шаг 8:
Снова выкладываем слой картофеля, добавляем специи и сверху выкладываем помидоры, предварительно нарезав на кружочки.
Шаг 9:
| 2 г |
Сверху смазываем сметаной и присыпаем немного солью. Накрываем фольгой. И отправляем запекаться 30 минут в разогретую духовку.
Шаг 10:
| 30 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Сыр накипаем на крупную тёрку. За 10 минут до готовности, снимаем фольгу, присыпаем сыром.
Шаг 11:
Ставим в духовку минут на 10, при этом уменьшаем жар до 180 градусов. Ждём образования красивой сырной корочки.
Шаг 12:
Даём остыть в духовке минут 5-7, затем подаём к столу.
Шаг 13:
Приятного аппетита 😋
Шаг 14:
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.
