В продолжение соевой темы)))Хочу поделиться вкусным рецептом начинки из соевого мяса (фарша) для блинчиков. Начинка получается сочной и нежной. Получилось вкусно, рекомендую!
Готовим начинку для блинчиков. Отвариваем соевый фарш в подсоленной воде.
Лук и морковь мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле.
Яйца отварить, мелко порубить.
В емкости смешиваем соевое мясо, пассерованные овощи, яйца и специи. В готовые блины заворачиваем начинку. Подаем с любым соусом или сметаной.
Приятного аппетита!