Пицца называется детской, потому что готовила для своего сыночка, без вредных продуктов.
Пицца с домашним майонезом, самодельным тестом и фаршем. Готовим тесто- смешиваем муку, яйца, воду,соль щепотку. Майонез: взбиваем два желтка с ч.л соли и полторы сахара, добавляем тонкой струйкой растительное масло, не прекращая взбивать блендером, когда загустеет добавляем ст.л лимонного сока.
Пока духовка греется до180С, раскатываем тесто,смазываем все дно пиццы майонезом,сверху выкладываем кольцами помидорки, лук и болгарский перец. Затем фарш, и покрываем сверху майонезом. Кстати для майонеза можно использовать горчицу, кому можно,я исключила. Вот и все. В духовку и приятного аппетита
и 1 нравится
