Средиземноморский салат с осьминогами

Средиземноморский салат с бэби-осьминогами и овощами - лёгкая, вкусная закуска, которая украсит любой стол! Салат готовится очень просто и быстро, выглядит ярко, чем уже вызывает аппетит, а аромат какой стоит, натуральный, естественный, вкуснятина! Помидоры. огурцы, маслины, зелень, маринованные морепродукты с заправкой из оливкового масла - изысканный салат готовится из простых ингредиентов. Если вы не найдёте маринованных бэби-осьминогов, возьмите морской коктейль, креветки или мидии, отварите морепродукты и замаринуйте с лимонным соком, специями и небольшим количеством масла. Либо же отварите и слегка обжарьте на оливковом масле с чесноком морепродукты, остудите и добавьте в салат.

Для приготовления средиземноморского салата нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры, огурцы, маринованные осьминоги, маслины без косточек, зелёный лук, укроп, морская соль, чёрный перец горошком или смесь перцев горошком, оливковое масло.

Помидоры моем, вырезаем плодоножки и нарезаем крупными кубиками. Помидоры лучше брать с плотной мякотью.

Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем крупными кубиками.

В салатнике соединяем нарезанные помидоры и огурцы.

Маринованных бэби-осьминогов нарезаем вдоль на 3-4 части.

Добавляем нарезанных осьминогов к овощам.

Перья зелёного лука промываем, нарезаем тонкими колечками.

Укроп также промываем, обрезаем жёсткие стебли, зелень измельчаем.

Добавляем зелень в салатник к овощам и осьминогам.

Маслины без косточек разрезаем на половинки.

Добавляем маслины в салатник к ранее соединённым ингредиентам салата.

В ступке перетираем чёрный перец горошком и морскую соль, заправляем салат этой смесью.

Также салат заправляем оливковым маслом и перемешиваем.

Лёгкий салат в средиземноморском стиле готов.

Подавайте салат с овощами и маринованными бэби-осьминогами к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!