Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем
| Категория | Салаты | Кухня | Русская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Пятница, 2 июня 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Приготовим яркий, праздничный, легкий и свежий салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем! Его состав сбалансирован по составу и вкусовым предпочтениям: сытность и “тяжесть” колбасы уравновешивается клетчаткой капусты, пресность и сладость перца - кислинкой маринованного огурчика, пряности и аромата добавляют свежий укроп и чесночная заправка на основе хорошего майонеза. Вполне здоровый состав, который понравится и мужчинам, и женщинам, его можно приготовить на праздничный стол и на обычный ужин. Пробуйте!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,92 г Жиры 21,59 г Углеводы 3,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 100 нравится
| 80 г |
| 30 г | ||||
| 60 г |
| 40 г | ||||
| 60 г |
| 6 г |
Для приготовления салата из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем возьмите белокочанную капусту, маринованные огурцы, сервелат, красный сладкий перец, чеснок, майонез, зелень укропа.
| 80 г |
Сначала нашинкуйте потоньше капусту, перетрите ее до мягкости.
| 30 г |
Тонкой соломкой порежьте маринованные огурцы.
| 60 г |
Такой же соломкой нарежьте копченую колбасу.
| 40 г |
Отрежьте ломтик перца и нарежьте его кубиком.
| 60 г |
Приготовьте для заправки майонез.
| 6 г |
Очистите пару зубчиков чеснока.
Выдавите чеснок в майонез, хорошо перемешайте.
Можно перемешать все компоненты салата в большом салатнике и заправить майонезом, я предлагаю порционную подачу.
Начинайте сборку салата. Первым слоем в салатное кольцо уложите капусту.
Смажьте ее майонезной заправкой.
Затем добавьте огуречный слой и снова заправку.
Далее уложите слой колбасы.
И снова щедро промажьте ее заправкой.
Следующим слоем будет перец - это и украшение, и особый аромат и пикантный вкус, несколько кубиков оставьте для украшения.
Промажьте майонезом с чесноком, придавите и освободите от кольца.
Засыпьте салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем мелко нарезанным укропом.
Подавайте салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем на праздничный стол. Он может послужить обычным вкусным и сытным ужином для семьи. Такой салатик можно приготовить для ужина при свечах - и свежо, и вкусно, и голод утоляет отлично! Приятного аппетита!
