Теплый салат из перца и брокколи
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Суббота, 7 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Он хорошо подойдет для повседневных обедов и ужинов.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,37 г Жиры 12,15 г Углеводы 7,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится66 добавили себе
76
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 2 ст. л. | ||||
| 300 г |
| 3 ст. л. | ||||
| 50 г |
| 1 ст. л. |
Шаг 1:
| 1 шт. |
Перец нарезаем полосками шириной 1 см.
Шаг 2:
| 2 ст. л. |
Обжариваем на оливковом масле на среднем огне до тех пор, пока перец не станет мягко хрустящим.
Снимаем перец на тарелку.
Шаг 3:
| 300 г | ||
| 3 ст. л. |
Брокколи нарезаем не очень мелко.
Если вы используете мороженую брокколи, предварительно разморозьте ее, посолите, а затем обжарьте до мягкости на том же масле, где жарился перец. Если капуста свежая, сначала ее нужно протушить на небольшом огне с 3 ст.л. воды в течение 2-3 минут, а затем, увеличив огонь, обжарить в течение еще 5 минут, пока она не станет мягкой.
Шаг 4:
| 50 г | ||
| 1 ст. л. |
Орехи мелко рубим.
Перец и брокколи кладем в салатник, посыпаем орехами, поливаем лимонным соком и перемешиваем.
Приятного аппетита!
