Салат Кубик-рубик

Готовим вкусный салат “Кубик-рубик” с ветчиной, помидором, кукурузой, сухариками и яйцом! Этот салат готовить очень легко и быстро, сухарики можно поджарить заранее, а можно вообще использовать покупные сухарики из пачки, но тогда специи, соль и перец, в готовый салат добавлять не нужно. Своё название салат получил за счёт способа нарезки ингредиентов кубиком, к оригинальному кубику Рубика салат, в принципе, отношения не имеет. Ещё хотелось бы отметить, что салат следует смешивать и заправлять перед самой подачей, так как в нём есть помидоры и сухарики быстро размокнут при длительном хранении готового блюда. Салат “Кубик-рубик” понравится всем!

Для приготовления салата “Кубик-рубик” нам понадобятся следующие ингредиенты: ветчина, свежие помидоры, кукуруза консервированная, куриные яйца, хлеб пшеничный, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Пшеничный хлеб нарезаем маленькими аккуратными кубиками.

На сухой сковороде обжариваем хлебные кубики до получения золотистых сухариков.

Перекладываем домашние сухарики в миску и сразу же, пока они ещё горячие, добавляем измельчённый чеснок. Перемешиваем сухарики с чесноком и отставляем остывать.

Ветчину нарезаем кубиками такого же размера, как и хлеб.

Помидоры для салата необходимо брать плотные, не сочные. Промываем томаты, вытираем насухо и нарезаем кубиками. Образовавшийся при этом сок сливаем, в салате он нам ни к чему.

Сваренные вкрутую (в течении 10 минут) куриные яйца остужаем, очищаем от скорлупы, нарезаем кубиками.

В миске или глубоком салатнике соединяем остывшие сухарики, яйца, помидоры и ветчину.

Добавляем консервированную кукурузу, с которой предварительно сливаем жидкость.

Заправляем ингредиенты салата “Кубик-рубик” майонезом.

Салат по вкусу солим и перчим.

Теперь салат “Кубик-рубик” перемешиваем.

Салата “Кубик-рубик” готов, подаём его к столу сразу после заправки.
Приятного аппетита!