Свежие летние овощи, ароматная зелень и главное - много-много витаминов! В одной порции 190 ккал
Листья шпитана вымойте и порежьте. Цукини, морковь и лук нарежьте соломкой или кубиками, как душе угодно. Помойте и мелко порежьте зелень.
В ебольшой кастрюле на масле обжарьте овощи и половину злени в течении 3 минут, на слабом огне и постоянно помешивая.
Добавьте муку, бульон и горошек. Доведите до кипения и затем варите на слабом огне минут 5, чтобы горошек стал мягким. ПОсолите, поперчите.
Перед подачей на стол посыпьте оставшейся зеленью и добавьте сметаны.
Приятного аппетита!