Нездоровая пища может испортить обоняние

Нездоровые продукты питания вызывают ожирение, однако последние исследования показывают, что этим проблемы не ограничиваются: они также могут разрушить обоняние человека.

Исследователи обнаружили, что пища с высоким содержанием жиров вызывает структурные и функциональные изменения в системе носа. Этот вывод был сделан по результатам эксперимента на лабораторных мышах.

Животные были разделены на две группы. Первая группа получала жирную пищу и выяснилось, что мыши потеряли способность распознавать некоторые запахи после того, как 50 процентов клеток головного мозга, отвечающих за этот процесс были повреждены. Испытуемые контрольной группы получали сбалансированный рацион, и таких изменений не отмечалось.

Исследователи отмечают, что когда пополневшие мыши вернулись к нормальному рациону и сбросили лишний вес, их обоняние не восстановилось.

Медики подчеркивают, что подтверждается четкая взаимосвязь между лишним весом и обонянием и настоятельно рекомендуют не употреблять продуктов с высоким содержанием жира и сахара.