В борьбе против лишнего жира поможет черный перец

Корейские ученые заинтересовались способностью пиперина, входящего в состав черного перца, предотвращать появление лишних килограммов.

Предварительные исследования, которые были проведены, корейским специалистом Уй-Хьюном Паком из Университета Сейонг, показывают, что пиперин препятствует образованию новых жировых клеток. Он влияет на активность генов, которые отвечают за формирование жировой ткани, подавляя их излишнюю экспрессию, что помогает контролировать формирование жировой ткани.