Холодная еда – проблемы со здоровьем

Медики утверждают, что постоянное употребление холодной пищи может привести ко многим проблемам со здоровьем, в том числе ожирению.

Длительность переваривания пищи в желудке зависит от ее температуры. Для нормального переваривания белков желудку требуется 2-3 часа. Именно столько времени там находится теплая пища. Холодная еда отправляется в кишечник спустя час-полтора, что недостаточно для полного переваривания белков.

Когда не до конца переваренные белки попадают в тонкий кишечник, они не могут полностью усвоиться организмом, что чревато появлением дисбактериоза, нарушением обмена веществ, а также возникновением других заболеваний, в числе которых ожирение.