Запущен первый 3D-принтер для печатания пищи

Компания Natural Machines представила первый 3D-принтер для еды Foodini, производство которого скоро начнется в Китае. Производитель утверждает, что на него уже получено 400 предварительных заказов.

Как сообщает каталонская компания Natural Machines, заказчиками 3D-принтера для еды являются, в основном, жители США и стран Северной Европы.

Принтер позволяет готовить пищу с использованием технологии печати в трех измерениях. Это дает возможность придать еде любую форму, при этом практически не имея ограничений по вкусу: в качестве материала могут использоваться сладкие или соленые массы, шоколад или тесто.

Учредители компании утверждают, что потратили на разработку аппарата полтора года и инвестировали в проект около 400 000 евро.

Также представители компании говорят, что после нескольких месяцев тестирования 3D-принтер для еды в скором времени станет незаменимым компонентом в кухнях ресторанов, пекарен, кондитерских и частных домов. Ожидается, что на следующей неделе он поступит в продажу в США, а в конце апреля - по всему миру через интернет. Покупатели получат свои принтеры во второй половине текущего года, поскольку, несмотря на то, что разработка аппарата осуществляется в Барселоне, производство будет налажено в Китае.

«Для производства мы выбрали Китай, поскольку там нам обеспечены сниженные расходы и надежные партнеры, а также ряд других факторов, которые мы не нашли в Европе», - говорят создатели принтера.

Цена аппарата будет начинаться от 1 000 евро. Уже получено более 400 заказов. При этом покупатели находятся в Соединенных Штатах, Китае, Бразилии, России, а также странах Северной Европы, где издавна присутствовала большая любовь к кулинарии и приверженность к здоровому питанию.

Принтер может быть подключен к интернету и имеет сенсорный экран, на котором можно выбрать рецепты или создавать оригинальное блюдо. Принцип его работы похож на обычный 3D-принтер, однако вместо чернил, в него загружается пять капсул с ингредиентами.