Американец изобрел трюфельное пиво

Одна бутылка этого напитка продается по цене в 120 долларов.

Джаред Рубен, шеф-повар и владелец пивоваренной фирмы Moody Tongue Beers, создал рецепт пива из черных трюфелей. Он утверждает, что при изготовлении первой партии напитка обрабатывал каждый трюфель вручную. «Несколько ночей я провел, очищая трюфели, - говорит Джаред. – Это равноценно работе по отделению сотен яичных белков от желтков».

Цена одной бутылки трюфельного пива равна 120 долларам. Пивовар намерен поставлять свой уникальный напиток лучшим ресторанам Нью-Йорка.

Первая партия пива, которая насчитывает 40 баррелей, уже продана элитному ресторану «Per Se».