Самым полезным продуктом назван помидор

Специалисты в области здорового питания из Америки назвали самые здоровые продукты, лидером среди которых оказались томаты.

Помидоры содержат витамины C, K и группы B, множество минеральных элементов (кальций, натрий, магний, хлор, йод, фосфор, сера, кремний), а также органические кислоты, пектиновые вещества и клетчатку. Они помогают предотвратить некоторые виды рака, вылечить гастриты, справиться с упадком сил. Кроме того, они очень полезны для наших глаз и сердца.

На втором месте по полезности оказался болгарский перец. Он содержит большее количество витамина С, чем лимон, а также дневную норму витамина Р, который участвует в процессе кроветворения. Сладкий перец укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы, улучшает обмен веществ и препятствует ожирению.

Третье место занимают ягоды, которые содержат небольшое количество калорий, однако богаты витаминами и антиоксидантами.

Далее по списку идут йогурт, соевый орех, шпинат, банан, брокколи, оливковое масло, гранатовый сок и арахис.