Овощные чипсы
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 9 часов | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 17 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Чипсы из тонко нарезанных баклажана, кабачка и тыквы сквош, обжаренные в духовке.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,09 г Жиры 3,47 г Углеводы 3,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится16 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
| по вкусу | ||||
| 2 ст. л. |
Шаг 1:
| 1 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 шт. |
Тонко нарезать баклажан, кабачок и тыкву-сквош.
Шаг 2:
Застелить рабочую поверхность вощеной бумагой и выложить на нее овощи в один слой.
Шаг 3:
| по вкусу |
Посыпать тонким слоем соли и дать постоять 30-60 минут.
Шаг 4:
Удалить выделившуюся из овощей влагу бумажными полотенцами.
Шаг 5:
| 2 ст. л. |
Сбрызнуть овощи растительным маслом и выложить на противень.
Шаг 6:
Обжаривать при самой низкой температуре вашей духовки (около 90С) 6-8 часов, пока овощи не подрумянятся и не станут хрустящими.
Шаг 7:
Периодически помешивать овощи, чтобы обжаривались равномерно и не прилипали к противню.
Шаг 8:
Достать из духовки, при желании добавить соль - и можно подавать.
Источник: saranbee.blogspot.com
