Жареные окорочка в соевом соусе

Предлагаю вашему вниманию очень простое и вместе с тем очень вкусное блюдо из куриных окорочков. Готовится оно относительно быстро, стоит не дорого, а приятных впечатлений масса. Курица получается сочной, нежной, ароматной. Соевый соус придает ей свой вкус и цвет. К слову, по такому рецепту можно приготовить любые мясистые части птицы. Подавайте это блюдо с любым гарниром. У меня был отварной рис.

Для приготовления жареной курицы в соевом соусе потребуется:куриные окорочка, соевый соус, соль, приправа из итальянских трав, лук репчатый, подсолнечное масло, перец черный молотый.

Если у вас крупные окорочка, как у меня, то разрежьте их на две части.

Помойте курицу, обсушите и выложите в миску или глубокую тарелку.

Добавьте смесь сухих трав, которую берите по вкусу.

Влейте соевый соус.

Посолите по вкусу с учетом того, что соевый соус соленый. Поперчите.

Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук. Лук не жалейте, чем его больше, тем вкуснее.

Перемешайте куриное мясо с луком, соевым соусом, солью и приправой. Поставьте в холод минимум на час. Можно на ночь.

Влейте в сковороду рафинированное подсолнечное масло и выложите окорочка с луком и приправами.

Обжаривайте на среднем огне до румяной корочки со всех сторон. После накройте сковороду крышкой и тушите еще 15-20 минут до готовности курицы.

Жареные окорочка в соевом соусе готовы.

Ароматные, вкусные и сочные куриные окорочка подойдут на обед или ужин. Приятного аппетита!