Куриное филе с ананасами по-китайски

Наверное, нет на свете человека, который хотя бы один раз в жизни не пробовал куриное мясо. Ведь о его пользе, а главное о его вкусе, очень много написано и рассказано. Однако популярность его заставляет кулинаров, фантазировать с различными частями куриной тушки, дабы приготовить вкусное, неординарное блюдо. Давайте приготовим куриное филе по-китайски. Куриная грудка прекрасно сочетается со сладкими консервированными ананасами. А соевый соус с томатной пастой придаст лёгкую кислинку и пикантность блюду.

Для приготовления курицы по-китайски с ананасами возьмите такие ингредиенты: куриное филе, ананасы консервированные, лук репчатый, соевый соус, томатную пасту, подсолнечное масло, крахмал, чеснок, уксус, сахар, соль.

Куриное филе помойте, обсушите салфеткой и нарежьте тонкими полосками. Выложите в миску.

Залейте курицу соевым соусом.

Насыпьте в миску с курицей крахмал.

Хорошо перемешайте куриное филе с крахмалом и соевым соусом. Дайте постоять 30 минут.

После выложите куриное филе на горячую сковороду с растительным маслом.

Периодически перемешивая, поджарьте мясо в течение 7-8 минут.

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду, налейте подсолнечное масло и поджарьте лук до прозрачности.

Консервированный ананас нарежьте небольшими кубиками и добавьте к луку.

Добавьте томатную пасту.

Налейте 50 мл сиропа из консервированных ананасов. Проварите соус 5-6 минут.

Добавьте приготовленный соус к сковороду с жареным куриным филе.

Добавьте соль, уксус и сахар по вкусу. Прогрейте блюдо 5-6 минут на небольшом огне и выключайте.

Куриное филе с ананасами по-китайски готово.

Вкусное кисло-сладкое куриное мясо подавайте к столу с кунжутом. На гарнир подойдет отварной рис. Приятного аппетита!