Чернослив в кляре
| Категория | Десерты | Кухня | Венгерская кухня |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Пятница, 10 сентября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Не знаю как охарактеризовать это блюдо… Наверное как чернослив с грецким орехом в кляре :) Хорошо сочетается с зеленым чаем и домашним уютом, особенно к домашнему новогоднему столу. :)
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,7 г Жиры 8,12 г Углеводы 39,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится41 добавил себе
45
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 100 г |
| 20 г | ||||
| 3 г |
| 70 г | ||||
| 2 шт. |
Шаг 1:
| 100 г |
Чернослив распарить в кипятке (или на пару).
Шаг 2:
| 20 г |
Нафаршировать измельченным грецким орехом.
Шаг 3:
Наколоть чернослив на зубочистку.
Шаг 4:
| 3 г | ||
| 70 г | ||
| 2 шт. |
Отделить белки от желтков. Белки взбить в густую пену, осторожно ввести желтки, муку и соду, замесить тесто.
Шаг 5:
Каждую сливу обмакнуть в тесто и обжарить во фритюре до золотистой корочки.
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
