Рыба в шубе
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Среда, 1 марта 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Приятного аппетита!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,38 г Жиры 1,01 г Углеводы 10,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится93 добавили себе
103
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 кг |
| 2 шт. | ||||
| по вкусу |
| 3 шт. | ||||
| 2 зуб. |
| по вкусу | ||||
| 500 г |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 1 кг | ||
| 2 шт. | ||
| по вкусу | ||
| 3 шт. | ||
| 2 зуб. | ||
| по вкусу |
Картофель и лук очищаем, затем натираем на терке, солим. Даём стечь жидкости. Затем добавляем яйцо, чеснок и чёрный перец. Всё хорошо перемешиваем.
Шаг 2:
| 500 г |
Рыбу моем, очищаем от внутренностей, снимаем кожу, аккуратно разрезаем на куски, вынимаем косточки. Полученное филе солим. (Филе можно брать любой рыбы).
Шаг 3:
| по вкусу |
В сковороду наливаем растительное масло. Нагреваем на огне. С помощью столовой ложки выкладываем тонкий слой картофельной массы, разравниваем.
Поверх выкладываем кусочек рыбного филе.
Накрываем рыбу тонким слоем картофельной массы.
Шаг 4:
Жарим на медленном огне, когда корочка с одной стороны поджарится переворачиваем на другую сторону.
Так проделываем со всей рыбой.
