Рыбные котлеты с творогом

Категория	Рыба и морепродукты	Кухня	Домашние рецепты
Время	40 мин	Способ	Классический
Порций	6

Вера Ингалычева

Среда, 19 июля 2017

Описание рецепта

Рыбные котлеты с творогом смело можете записывать в категорию вкусных и полезных блюд. Кончено, их польза и вкус будут меняться в зависимости от того, филе какой рыбы вы будете использовать, но неизменно они будут богаты белком, кальцием, а благодаря зелени, еще и витамином С, и клетчаткой. Особенно советую это рецепт взять на заметку тем, кто не любит творог, в сочетании с рыбой он и не чувствуется вовсе, но сохраняет все свои полезные качества. Так что обязательно приготовьте эти котлеты на ближайший семейный обед или ужин.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,12 г

Жиры 4,54 г

Углеводы 27 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

198

килокалорий

нравится

22 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

500 г

200 г

1 шт.

3 шт.

1 шт.

3 ст. л.

1 ст. л.

6 стеб.

Шаг 1:

500 г

200 г

1 шт.

3 шт.

1 шт.

3 ст. л.

1 ст. л.

6 стеб.

Порезать лук кубиками и обжарить на 1ч.л. масла. Берем рыбу- филе.
Филе рыбы полить лимонным соком и пропустить через мясорубку вместе с размоченным и отжатым батоном, но без корочки.
Добавить яйцо, творог, обжаренный лук, порезанный укроп, соль, перец. Все вымешать.
Сформировать котлеты (фарш проблемный — жидкий, придется повозится, смачивая руки холодной водой), обвалять в муке и обжарить на масле на антипригарной сковороде. Ну если совсем не получится сформировать котлетки, то можно выкладывать ложкой, как на оладушки.
Приятного аппетита!!!