Шпинат в красном вине
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | — | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Четверг, 11 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Шпинат, приготовленный в красном вине с луком, чесноком и специями.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,9 г Жиры 4,09 г Углеводы 3,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится12 добавили себе
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 400 г |
| 2 шт. | ||||
| 1 зуб. |
| 30 г | ||||
| 200 мл |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
| 400 г |
Оборвать листья шпината и выбросить стебли.
Шаг 2:
Замочить листья в воде на 30 минут. Слить воду, тщательно промыть листья и порубить ножом.
Шаг 3:
| 2 шт. | ||
| 1 зуб. |
Мелко нарезать шалот, измельчить чеснок.
Шаг 4:
| 30 г |
Растопить масло на большой сковороде.
Шаг 5:
Добавить в масло лук и чеснок и обжаривать на среднем огне 2-3 минуты.
Шаг 6:
| 200 мл |
Добавить красное вино и варить до консистенции сиропа.
Шаг 7:
Добавить шпинат, накрыть крышкой и тушить 2-3 минуты.
Шаг 8:
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Приправить солью и перцем по вкусу.
Источник: angiesrecipes.blogspot.com
