Шашлык в розовом соусе
| Категория | Шашлыки и гриль | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 3 часа 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 13 ноября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Самое главное в шашлыке - это хорошее мясо, а разница в приготовлении шашлыка заключается только в рецепте маринада. Сегодня это розовый маринад.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 14,75 г Жиры 14,29 г Углеводы 3,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 11 нравится92 добавили себе
107
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2000 г |
| 300 г | ||||
| 20 г |
| 15 г | ||||
| 200 мл |
| 200 мл |
Шаг 1:
| 2000 г |
Мясо свинины нарезаем на небольшие кусочки. Если хотите чтобы мясо было сочнее, то делайте кусочки покрупнее.
Шаг 2:
| 300 г | ||
| 20 г | ||
| 15 г |
Берем репчатый лук и нарезаем полукольцами. Кстати те кто любит жареный лук, можно нарезать лук кольцами и жарить вместе с мясом.
Но мои лук не любят, так что лук только для маринада.
Перемешать мясо и лук.
Добавляем перец, соль и хорошо перемешиваем.
Шаг 3:
| 200 мл | ||
| 200 мл |
К мясу вливаем кетчуп, майонез и перемешиваем.
Ставим мариноваться в течении 3-4 часов.
Маринованное мясо нанизываем на шампуры, жарить над раскаленными углями.
Приятного аппетита!
