Песто
| Категория | Соусы | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 7 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Вторник, 5 июня 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Соус «Песто» является одним из самых популярных итальянских соусов.
Такой соус отлично подойдет к пасте или как заправка для салата. А так же его подают с мясом, рыбой или овощами.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,78 г Жиры 17,41 г Углеводы 5,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится36 добавили себе
40
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 3 ст. |
| 1 ст. | ||||
| 0,5 ст. |
| 0,2 ст. | ||||
| 3 зуб. |
| 0,2 ст. |
Шаг 1:
| 3 ст. |
Если вы хотите заморозить немного песто на потом отличным решением будет отбелить базилик. Это придаст яркий цвет вашему соусу песто. Делать это легко - доведите чайник с водой до кипения и приготовьте миску с ледяной водой. Возьмите пучок базилика кухонными щипцами и окуните в горячую воду на 2-3 секунды. Затем окуните базилик в ледяную воду. Но если ваш базилик свежий и ароматный,и выглядит отлично, можете пропустить этот шаг.
Шаг 2:
| 1 ст. | ||
| 0,5 ст. | ||
| 0,2 ст. | ||
| 3 зуб. | ||
| 0,2 ст. |
Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне и смешивайте 60 секунд.
Подавайте с пастой.
