Холодный суп из вишни
| Категория | Супы | Кухня | Русская кухня |
| Время | 4 часа | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 8 мая 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,67 г Жиры 0,2 г Углеводы 19,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
7
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 0,2 ч. л. |
| 100 г | ||||
| 50 мл |
| 600 г | ||||
| 150 мл |
| по вкусу | ||||
| 2 ст. л. |
Шаг 1:
| 0,2 ч. л. | ||
| 100 г | ||
| 50 мл | ||
| 600 г | ||
| 150 мл | ||
| по вкусу | ||
| 2 ст. л. |
Прежде всего, нужно разморозить вишню, слить образовавшийся сок. Сразу отберите несколько красивых ягодок для украшения готового блюда.
Оставшуюся вишню измельчить до пюреобразного состояния, добавить корицу и 2–3 измельчённых в порошок головки гвоздики. Оставить на 2 часа.
Пропустить ягодное пюре через мелкое сито. Засыпать 100 г сахара, добавить 150 мл красного столового вина, 2 ч. л. лимонного сока и развести небольшим количеством воды
Разлить по фарфоровым или эмалированным тарелкам. Добавить ягоды.
Остудить на холоде в течение 1–2 часов. Подавать холодец из вишен лучше с бисквитами, сухим печеньем или сухариками. Украсить можно дольками лимона.
Оставшуюся вишню измельчить до пюреобразного состояния, добавить корицу и 2–3 измельчённых в порошок головки гвоздики. Оставить на 2 часа.
Пропустить ягодное пюре через мелкое сито. Засыпать 100 г сахара, добавить 150 мл красного столового вина, 2 ч. л. лимонного сока и развести небольшим количеством воды
Разлить по фарфоровым или эмалированным тарелкам. Добавить ягоды.
Остудить на холоде в течение 1–2 часов. Подавать холодец из вишен лучше с бисквитами, сухим печеньем или сухариками. Украсить можно дольками лимона.
