Легкий куриный суп с лапшой
| Категория | Супы |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Пятница, 6 мая 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Суп это источник силы и крепкого здоровья. Нежный супчик с куриным филе и лапшой - идеальное решение для быстрого, легкого обеда и ужина. Он получается такой наваристый, густой и ароматный. Очень хорошо в таком супе сочетается нежное, не жирное куриное филе, слегка обжаренные овощи и лапша из твердых сортов пшеницы. Такая лапша хорошо держит форму, не расплывается и не становится кашей. Потому она очень дополняет такой легкий супчик. Если вы хоть раз приготовите такой суп то полюбите его навсегда. Готовьте с удовольствие.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 250 г | | 70 г |
| 70 г | | 30 г |
| 400 г | | 5 г |
| 0,5 г | | 3 стеб. |
Шаг 1:
Для приготовления супа нам понадобиться куриное филе, картофель, лук, морковь, лапша, соль, перец, подсолнечное масло, зелень.
Шаг 2:
Куриное филе вымыть, очистить, нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 3:
Выложить кусочки филе в кастрюлю с водой, поставить на огонь. Проварить 10 минут до образования пены.
Шаг 4:
Репчатый лук, очистить и накрошить кубиком.
Шаг 5:
Морковь вымыть, очистить и натереть на терке.
Шаг 6:
Воду из под проваренного куриного филе нужно слить, влить новую, чистую воду, всыпать чуток лука и моркови.
Шаг 7:
В разогретую сковороду с подсолнечным маслом, всыпать лук и морковь, обжарить до золотистости.
Шаг 8:
Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиком.
Шаг 9:
Далее в кастрюлю к куриному филе всыпать картофель. Варить еще 10 минут.
Шаг 10:
Суп нужно посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 11:
К почти уже готовому супу всыпать зажарку.
Шаг 12:
Всыпать лапшу, перемешать, варить еще 3 минуты. Убрать с огня.
Шаг 13:
Небольшой пучек укропа нарезать мелко и всыпать к супу. Дать супу настояться 7-10 минут.
Шаг 14:
Сытный обед для всей семьи готов. Приятного аппетита!
и 137 нравится
