Женщинам в пожилом возрасте нужно есть больше белка

Согласно результатом нового исследования Университета Пердью пожилые женщины должны употреблять на 29 процентов больше белка, чем это сейчас рекомендовано.

Профессор Уэйн У. Кэмпбелл, который специализируется на изучении влияние потребления белка на здоровье человека, говорит: «Наши данные показывают, что в настоящее время оценка потребности в белках может быть слишком низкой. Необходимо проводить дополнительные исследования, чтобы установить точные объема белка, необходимого для пожилых людей».

Сейчас рекомендуемая ежедневная доза белка составляет 79 граммов на один килограмм веса. Эта рекомендация одинакова для женщин от 19 лет и старше.

«Нынешние нормы потребления белка для пожилых людей, рассчитываются исходя из данных, справедливых для молодых людей. Однако это неидеальный способ расчета», - отмечает Кэмпбелл.

Также ученый добавил, что определение необходимого количества белка для пожилых людей особенно важно, потому что они испытывают естественную убыль мышц. Последнее же приводит к снижению физической активности, силы и выносливости.